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第四节??营养器官之间的相互联系 一株植物的各种营养器官在结构和生理上并不是孤立的,而是互相联系和互相影响的,体现着植株生活的整体性和生长相关性。 一 营养器官间维管束的联系 1、枝与叶之间维管束的联系 茎与叶的维管组织也是密切联系的。在茎的节部,维管组织的结构比节间部分复杂得多。因为有些维管束从茎内的维管柱斜出到茎的边缘,然后伸入叶柄进入叶片,组成反复分支的叶脉。进入叶的维管束,从茎中维管束分支起,穿过皮层到叶柄基部为止,这一段称为叶迹。也就是说叶迹就是进入叶的维管束在茎里的一段。每一个叶的叶迹数目随植物的种类而异,但对每一种植物来说是一定的。如双子叶植物中,常有三个叶迹。叶脱落后,在叶痕上可以看到叶迹的痕迹。在一个叶迹进入一个叶子位置的上方,出现一个没有维管束而被薄壁细胞所填充的区域,称为叶隙。 2、茎与根维管组织的联系 种子萌发时,胚轴的一端发育为主根,另一端发育为主茎,二者之间通过下胚轴相连。然而根维管组织的初生结构的特点与茎维管组织的初生结构明显不同。所以,在根、茎的交界处,维管组织必须从一种形式逐渐转变为另一种形式。发生转变所在的部位称为过渡区,一般是在下胚轴的一定部位。 过渡区的结构非常复杂,各种植物又有不同的类型。 茎与枝的维管组织同样也是密切联系的。枝的维管束,同样是从主干的维管束分支出来的。主茎上维管束的分支通过皮层进入枝的部分,称为枝迹,每一枝的枝迹一般为两个。在枝迹上方,同样出现被薄壁细胞所填充的区域,称为枝隙。 可见,植物体营养器官的维管组织,从根通过过渡区与茎相连,再通过枝迹和叶迹与枝、叶相连,构成完整的维管系统。这种结构,保证了植物生活中所需的水分、矿质元素和有机物的输导和转移,并得到良好的机械支持作用。 二、营养器官在生长中的相互影响 (一)地上部分与地下部分的相互关系 1.植物体内水分的吸收、输导和蒸腾 :陆生植物生活所需要的水分,主要根尖的根毛区吸收的。水分进入根毛后,一方面以细胞间渗透的方法依次通过幼根的表皮、皮层、内皮层、中柱鞘而进入导管中;另一方面由于植物地上部分,特别是绿叶的巨大蒸腾作用,产生强大的吸水力,由叶、茎、根的导管一直传到根毛区的细胞,使根毛区细胞的吸水力增加,不断地向土壤吸收水分。可见,根系的吸水活动与茎的输导和叶的蒸腾都有密切的关系。 2.地下部分与地上部分的生长相关性-根条比率 “本固枝荣,根深叶茂”,这句话反映了植物地上部分与地下部分存在着生长相关性。植物的地上部分把光合产物和生理活跃性物质输送到根部去利用,而根系从土壤中吸收的水分、矿质和氮素,及其合成的氨基酸等重要物质,又往上部输送,供给地上部分的需要。植物根系与枝叶之间生理上的密切相关,必然导致二者在生长上出现一定的比例关系,即根条比率。 (二)顶芽与腋芽的关系—顶端优势 顶芽对腋芽、主根对侧根有抑制作用,也反映了器官的生长相关性。顶芽发育得好,主干就长得快,而腋芽却受到抑制,不能发育成新枝或发育得较慢。如果去掉顶芽,便可促使腋芽开放,发育为新枝。这种顶芽生长占优势、抑制腋芽生长的现象,称为顶端优势。顶端优势的存在实质上是生长素对腋芽生长活动的抑制作用。主根对侧根也有类似的顶端优势。 (三)营养生长与生殖生长的相关性 一年生植物进入生殖生长时,营养生长常因此中止或削弱,幼叶和茎不仅在果熟期减缓合成和停止输入光合产物,而且通过物质的重新分配,输出一部分积累的碳素与无机物。这一过程加速植株的衰老,最终导致植株死亡。而多年生植物仅将部分营养物质用于生殖生长,使结实枝条仍保持健壮,即使死亡,亦有新枝取代;或同时将部分营养物质转贮地下的贮藏根、根茎等处,仅地上部死亡,来年生长季仍能再度萌发。 第五节??营养器官的变态 某些植物的营养器官由于长期适应某种特殊的环境条件,在形态、结构或生理功能上发生了非常大的变化,并已成为该种植物的遗传性状,这种变化称为变态。 (一)贮藏根 贮藏根一般肥厚肉质,贮藏养料,常见于二年生和多年生草本植物,根据来源分为肉质直根,块根两大类。 1 肉质直根:主要由主根发育而来,包括胚轴和节间极短的茎。如:萝卜、胡萝卜、甜菜。它们均为二原型,外形相似,内部结构不同。 胡萝卜:大部分由次生韧皮部组成,薄壁组织非常发达,含有大量胡萝卜素和糖分,一个胡萝卜素分子能分解为2个VA分子,营养丰富,占根的主要部分。次生木质部较少,主要是木薄壁细胞,导管较少,就是所谓的芯。 萝卜:根与胡萝卜相反,次生木质部发达,导管很少,无纤维,薄壁组织占主要部分,贮藏大量营养物质,次生韧皮部很少。萝卜肉质根中,
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