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珍惜食物資源。 - neeb.nhjh.tp.edu.
珍惜食物資源 捐贈食物給社區中低收入戶及弱勢團體 多吃植物類食物,避免過多肉食。 如果美國肉類生產降低百分之十,省下來的糧食可用來養活每年餓死的六千萬人。 少吃肉類有助環保,豬隻及家畜的飼養,是水污染的來源。 一個人從肉食者轉變為素食者所能拯救的森林面積:每年一英畝雨林的破壞。 多吃當地當季符合自然生產的蔬果 選擇有利生態、環保的食物,不吃影響動物保育的食物。 以環保方式飼養牲畜 多吃以自然原則耕種或養殖的食物 支持有利地球永續經營的飲食銷售 為什麼要選擇有機食品 提供更安全、更健康的食物供給 減少污染水源、食物鏈 改善土壤 維護人類及動植物的 居住環境 改善落後國家人民 生活品質 改善農民的健康狀況 把兩種玉米放在院子,結果老鼠馬上把有機玉米啃得精光,卻不肯吃那些用化學製品栽種的玉米。連碰都不碰! 不再使用化肥和農藥之土壤中的有機質,兩倍於使用化學製品的土壤,每公畝的蚯蚓數量則是後者的六十倍。 古巴自從大量採用有機農法後,從一九九四年以來,市區菜園的蔬菜產量每年呈現雙倍或三倍成長。 噴灑農藥造成為數眾多的農民產生手腳萎縮、神經系統遭破壞等中毒現象,許多農民為了健康改採有機耕作。 有機蔬果的標準 不使用化學肥料、殺蟲劑、基因改造、輻射照射 將剩餘的食物做有機堆肥 有機肉類、奶製品 以有機飼料飼養 不得使用人工殺蟲劑、化學肥料、生長激素、基因改造飼料 非密集飼養 非必要不使用抗生素 蚯蚓的功能 蚯蚓能使土壤透氣,並且有助於分解土壤中的營養成分,使植物更能充分吸收。 肥料從哪裡來? * 如何珍惜? 如何捐贈? 少吃肉類還有沒有其他好處? 30%至40%的癌症是由飲食導致 在飲食中加點水果和蔬菜就能將癌症的風險降低20% 豬所注射的抗生素 高於十種 高達10%的蛋類 有抗生素殘留 90%的牛肉來自用 生長激素催肥的牛 一餐中會接觸 到的食品添加劑 高達60種 蘋果在擺到商店 之前已噴了至少 35次的殺蟲劑 *
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