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包装特色菜 鸡汁烟笋.doc
包装特色菜之聪厨鸡汁烟笋
详情
名称：包装特色菜之聪厨鸡汁烟笋
美食名称：包装特色菜鸡汁烟笋；
配料：优质浏阳烟笋、浓缩鸡汁，食盐、高汤。
食用方法：开袋即食。
佐餐配菜。炒、拌烩、烧、火锅均可
保质期：冷藏（0-5℃）
保质期180天
贮存条件：冷藏
烹调方法：烟笋钵、青椒炒烟笋、烟笋炒肚尖、鱿鱼炒烟笋
烹调实例：青椒包装特色菜炒烟笋
主 料：包装特色菜聪厨鸡汁烟笋
配 料：青椒
制作方法：青椒切成4厘米长的丝，葱切段将烟笋入冷锅中焯水，捞出后挤干水分，再下净锅内炒干水分；锅置旺火上，放入猪油，下入姜丝、烟笋炒香加入青椒、 精盐、味精炒拌均匀，淋上香油、红油，撒上葱段、胡椒粉，出锅装盘即成。
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