化工原理结晶详解.pptVIP

结 晶 结 晶 结晶是一个重要的化工单元操作： 为数众多的化工产品及中间体都是以晶体形态出现的，从相当不纯的溶液中结晶出来的产品纯度高，外观漂亮。 在能耗上，结晶常常比蒸馏或其他精制方法低得多。 在医药工业中，85%以上的药物都是以晶体出现的。产品的纯度、溶解速率等影响着药物的生物利用度。 晶系 — 布拉维系 结晶过程的特点 （1）能从杂质含量相当多的溶液或多组分的熔融混合物中形成纯净的晶体。而用其他方法难以分离的混合物系，采用结晶分离更为有效。如同分异构体混合物、共沸物系、热敏性物系等。 （2） 固体产品有特定的晶体结构和形态(如晶形、粒度分布等)。 （3）能量消耗少，操作温度低，对设备材质要求不高，三废排放少，有利于环境保护。 （4）结晶产品包装、运输、储存或使用都很方便 溶解度曲线与溶液的过饱和 液固平衡: 任何固体物质与其溶液相接触时，当溶液尚未饱和，则固体溶解；当溶液恰好达到饱和，则固体溶解与析出的量相等，此时固体与其溶液已达到相平衡。 溶解度： 固液相平衡时，单位质量的溶剂所能溶解的固体的质量。溶解度的其他单位有：克/升溶液、摩尔／升溶液、摩尔分数等。 溶解度曲线与溶液的过饱和 一些盐的溶解度曲线 如果溶液含有超过饱和量的溶质，该溶液称为过饱和溶液。 同一温度下，过饱和溶液与饱和溶液间的浓度差，称为过