茶凉中温性与饮用方法和功效.docVIP

一、茶的凉、中、温性区分 中医认为人的体质有燥热.虚寒之别.燥热体质的人.应喝凉性茶.虚寒体质者.应喝温性茶. 常见的茶叶主要分为绿茶.茶(包括乌龙茶.铁观音.大红袍).红茶.黑茶(普洱茶)等几大类.这基本上是根据茶叶发酵程度由低至高划分的.一般而言.绿茶和茶中的铁观音由于发酵程度较低.属于凉性的茶,茶中的乌龙茶.大红袍属于中性茶.而红茶.普洱茶属于温性茶. 专家建议.有抽烟喝酒习惯.容易上火.热气及体形较胖的人(即燥热体质者)喝凉性茶,肠胃虚寒.平时吃点苦瓜.西瓜就感觉腹胀不舒服的人或体质较虚弱者(即虚寒体质者).应喝中性茶或温性茶.老年人适合饮用红茶及普洱茶.不过要特别注意的是.苦丁茶凉性偏重.清热解毒.软化血管.降血脂的功能较其他茶叶更好.最适合体质燥热者饮用.但虚汗体质的人绝对不适宜饮用此茶. 不过.现代都市人的体质却不能以燥热.虚寒简单划分.有的人从表现看两种体质兼而有之:体形较胖容易上火.但是吃点生冷的东西就拉肚子,还有的人体形偏瘦明显脾胃虚弱.但又十分热气.这主要是现代都市人.有抽烟.喝酒.熬夜等不良生活习惯.从而导致体质的多样化.但是每个人的体质都会表现出主要症状.饮茶时应以主症状作为依据. 处于亚健康的都市病患者.应喝大红袍.红茶及普洱等中性.温性茶.最多在茶中加点奶.做成奶茶效果会更好.如果血糖本身不高的话.还可考虑在茶中加糖.可能有部分人吸收功能较差