蛋白质工程崛起导学案一课时.docVIP

1.4 蛋白质工程的崛起 唐河一高高二生物备课组 穆冉 【学习目标】 举例说出蛋白质工程崛起的理由。 2、简述蛋白质工程的基本原理及基本途径。 3、尝试运用逆向思维分析和解决问题。 【重点】 1、开展蛋白质工程研究的意义 2、简述蛋白质工程的原理。 【难点】 蛋白质工程的原理 【基础知识梳理】 一．蛋白质工程崛起的缘由 1.基因工程的应用 （1）基因工程的实质：将一种生物的 转移到另一种生物体内，使后者产生本不能产生的 ，从而产生 。 （2）基因工程的不足：在原则上只能产生自然界已存在的 。 2.天然蛋白质的不足： 天然蛋白质的 符合 的需要，却不一定完全符合人们的需要。 二．蛋白质工程的基本原理 1.概念 （1）基础：蛋白质分子的 及其与 的关系。 （2）手段：通过 或 ，对现有蛋白质进行 ，或制造一种新的蛋白质。 （3）目的：获得满足人类生产和生活需求的 。 2.原理：由预期的 找到相对应的 。 3.流程：从预期的 出发