中药进补与养生-中国药科大学
【不同制品及功效】 野生者名“山参”,经晒干,称“生晒山参”。野山参补力较大,其中生长年代久远者,功效最佳,但产量小,价格昂贵,非病情严重者,一般不用。 栽培者称“园参”。园参补力稍弱,但药源较广,价格较低,故一般多用。产于吉林、辽宁及朝鲜者,补力较优。园参的不同制品功效不同。 鲜参洗净后干燥者称“生晒参”,温性较小,补气力亦强,适用于气阴不足者。 蒸制后干燥者称“红参”,性偏温,补气力强,适用于气弱阳虚者; 焯烫浸糖后干燥者称“糖参”或“白参”,温性较小,但补气力弱; 加工断下的细根称“参须”。力量较弱。 【注意】 人参毒性很小。但大量服用,可致中毒,“人参综合征”,出现玫瑰糠疹、瘙痒、头痛、眩晕、体温升高及出血,出血为人参急性中毒的特征。 【现代研究】 人参根含多种人参皂甙。有抗休克,抗疲劳,降低血糖,促进蛋白质RNA,DNA的生物合成,调节胆固醇代谢,促进造血系统的功能,减轻辐射对造血系统的损害等作用。能增加机体免疫功能。能增强性腺机能,有促性腺激素样作用。此外,尚有抗过敏、抗利尿及抗癌、美肤等作用。 人参:甘、微苦,微温。大补元气,补脾益肺,生津止渴,安神益智。 用法: 1.泡茶。将人参切为薄片,放人杯中,每次1~2克,冲人沸水,而后盖上杯盖泡5分钟左右,代茶饮,直至药味消失,而后将人参渣嚼食。 2.冲粉。将人参烘干研末,每次1~2克,如上法服食,或
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