课题常见的酸和碱分析.ppt

无色酚酞 稀盐酸 NaOH溶液 回忆： 1、把二氧化碳通入紫色石蕊的试管中会看到什么现象？该现象说明了什么？ 2、在右图的实验中，可 以看到什么现象？这说明 酚酞试液有什么性质？ 紫色石蕊 稀盐酸 NaOH溶液 教学目标 知识与能力 了解常见酸碱指示剂及其变色情况 过程与方法 通过自主探究实验和拟人化的活动展示，培养实验技能、分析能力及与他人交流合作能力。 情感态度与价值观 辩证地看待物质的利弊，掌握其性质，合理地利用它们。 新课导入 最初，人们简单地认为凡有酸味的物质都是酸。1663年，英国化学家波义耳首先提出识别酸的方法：酸是有酸味的，能使石蕊试液由蓝色变为红色，并能溶解其他物质的液体。1887年，瑞典化学家阿累尼乌斯酸碱理论。 科学家认识酸和碱的过程 实验探究：向溶液中加入酸碱指示剂 向溶液中加入酸碱指示剂 实验一：观察酸碱遇到指示剂的颜色情况 白醋 酚酞溶液 石蕊溶液 氢氧化钠溶液 石灰水 白醋 氢氧化钠溶液 石灰水 苹果汁 苹果汁 物质 加入紫色石蕊溶液后的颜色变化 加入无色酚酞溶液后的颜色变化 白醋 石灰水 苹果汁 氢氧化钠溶液 变红 变红 变蓝 变蓝 无颜色变化 无颜色变化 变红 变红 提问： 以上四种物质，哪些可能是酸，哪些可能是碱？ 答： 白醋和苹果汁是酸，石灰水和氢氧化钠是碱； 资料卡片： 酸碱指示剂的发现 英国科学家波义尔在一次实验中不慎将浓盐酸溅到一束紫罗兰花瓣上，喜爱花的他马上进行冲洗，一会儿却发现紫色的花瓣变红了。惊奇的他没有放过这一偶然的发现，而是进行 进一步的实验和思考。结果发现，许多种植物花瓣的浸出液遇到酸性或碱性溶液能变色，其中变色效果最好的是地衣类植物-石蕊，这就是最早使用的酸碱指示剂。之后人们从地衣类植物中提取蓝色粉末状的石蕊色素，制成了酸碱指示剂。 石蕊和酚酞溶液能跟酸和碱的溶液起作用而显示不同的颜色，叫做酸碱指示剂，通常也简称指示剂。 石蕊溶液遇酸，溶液变红。遇碱，溶液变成蓝色。 酚酞溶液遇酸，溶液不变色。遇碱，溶液变成红色。 酸碱指示剂 总结： 探究 自制酸碱指示剂 1.取少量紫包菜（或牵牛花，月季花，紫甘蓝等），在研钵中捣烂，加入酒精（乙醇和水的体积比为1：1）浸泡。 2.用纱布浸泡出的汁液过滤或挤出，得到指示剂； 3.试验指示剂在下列4中溶液中的颜色变化。 溶液 白醋 石灰水 盐酸 氢氧化钠溶液 滴入紫包菜指示剂 红色 黄绿色 红色 黄绿色 　有一瓶酸性无色溶液的，取少量注入试管中，再滴入几滴酚酞试液，溶液呈____色，有一瓶碱性无色溶液，取少量注入试管中，再滴入几滴酚酞试液，溶液呈______色 无 红 课堂练习 作业：填写探究报告册 * *