客房部服务中教程详解.pptVIP

4-3、客房部服务中心工作流程 4-3-1、服务中心工作流程： 交接与准备：首先做好交接及交接记录工作，包括房态情况表、客房各类钥匙、当日抵店客人通知单、VIP通知单及已处理事项和未完成事项的记录和交接等。其次做好各项准备工作，包括检查各种设备设施是否完好有效，备齐各种工作表单和用品。早班服务员还准备好向客房楼层主管和领班发放客房各类钥匙。最后完成上一班服务员未完成的工作。 注意对形迹可疑人员严密监控，及时与保安部联系，发现醉酒和有失常态的客人，及时联系救助。 将观察的动态及时在客户情况记录表上做好登记记录。 监控客房服务工作：观察客房清洁员和服务员工作情况，及时提醒和纠正不足之处。 房态控制与电脑操作 根据客房领班经检查确认报来的“OK”房情况，及进在电脑中更改房态。 接到总台客人抵达或离店的通知时，及时在电脑中核对房态。 客房服务中心的早班服务员每小时核对一次房态。 接到楼层领班报来的维修房通知，及时汇报客房楼层主管，并经房务经理认可后，及时通知工程部及总台，并在电脑中更改房态。 每天下午15：00在电脑显示的房态情况中，核对“DIRTY“房数，并提醒客房清洁员尽快打扫。 客房服务中心的中班文员在电脑房操作前，最后一次抄写当日“房态情况表”。 电话接听与对客服务 接到总台客人抵达或离店的通知时， 及时通知客房服务员做好迎送客的准备，按规定的服务流程操作。 接听客人电话，用规范的