企业新产品开发的程序和途径教程详解.ppt

市场营销学 市场营销 营养快线案例 案例大概内容： 推出背景：饮料进一个看天气吃饭的行业，热天脱销冷天滞销，如何降低淡季带来的销售波动成了每个厂家都必须面对的难题。在国外饮料消费的主体单位是家庭，而在中国购买饮料主要是个人 目标：2004年娃哈哈集团提出了开发家庭饮料的计划。 产品构思：策划团队进行调研，采用座谈会调研方法，调查到消费者普遍喜欢果汁和牛奶两个类别的产品。研究还发现，一般两个或更多品类之间的复合更让消费者喜欢，如农夫果园，菠萝啤等。市场上根据这些情况项目组成员想到了产品的框架——牛奶和果汁的复合。如果能把这两种结合好，产品即可以充当牛奶又可以充当饮料。 策划：目标市场：（1）高校学生、22岁以上的上班族，他们容易接受新的事物，是城市市场最有影响力的消费群体 （2）和家里有6-12岁孩子的家庭，市场调查证明年轻妈妈更乐意先把有营养的、口味又好的产品 产品口味（新产品研制） 策划团队从众多水果中先把了菠萝和原味两种大众最接受的口味，并在公司内部和社会外部进行数百人的大规模口味测试，对于混合产品，有人说太甜，有的说太酸，有的说粘口……面对这样的书面，公司只能进行改进，对各项指标进行精确测试 产品包装 市场上大部分牛奶是用利乐包包装，很少用塑料瓶装乳饮料的，用瓶装乳饮料可以打破已有的消费思维模式，让消费都感觉到新奇，也方便消费者携带和饮用。同时在产品的标签包