98年7月份餐點表.docVIP

夏季的飲料陷阱(二)---- 文/國泰綜合醫院汐止分院營養師 石惠玲 果汁不等於低熱量飲料: 現榨果汁的衛生是一大隱憂，熱量也是需要注意的問題。常有人說:夏天食慾比較差，多喝點果汁應該沒關係吧?乍聽之下好像沒錯，但其實市面上所販賣的果汁，熱量並不如我們所想像的低，以現榨的柳橙汁來說，每500cc大約要用8-9顆柳橙，比起均衡飲食建議的2份水果(2顆如拳頭大的柳橙)可是大大超出了4倍之多，熱量、糖分當然高出很多。另外，強調百分百的純果汁，每250cc也有125-162大卡的熱量，其他大多數的果汁飲料，原汁比列只有20-30％，其餘的都是額外添加的糖，每250cc也有125大卡的熱量，等於將近半碗飯的熱量。以目前最常見的480cc包裝來換算，喝掉一瓶就將近等於多吃ㄧ碗飯了，日積月累下來容易造成體重的增加。 念慈蒙特梭利國際幼兒美語學校 九十八年 七 月份 餐點表 日 期 星 期 早餐 Breakfast 午餐 Lunch 點心 Snack 7/1 三 自製鮮肉餛飩湯 ＊五行蔬菜拌飯.紫菜蛋花湯.水果 ＊紅豆小湯圓 7/2 四 ＊地瓜粥.有機煎蛋 .花瓜.蔬菜鬆 ＊三色麵疙瘩.水果 ＊果醬三明治.糙米奶 7/3 五 ＊素火腿三明治.糙米奶 鳳梨炒飯.翡翠吻仔魚.水果 椰奶西米露 7/6 一 ＊手工煎餃.五行蔬菜湯 ＊金瓜米粉. 絲瓜蛋花湯.水果 ＊紫米八