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我們在二上第2章學過物質在氧氣中燃燒，氧和物質化合的反應，稱為氧化反應，例如：鎂帶燃燒、鐵生鏽等。許多金屬能和氧作用，生成氧化物 燃燒放出光和熱是一種劇烈的氧化；金屬的生鏽及生物體的呼吸作用則為緩慢的氧化作用。下面的實驗為觀察比較不同金屬的燃燒情形以及對氧活性的大小 目的：根據金屬燃燒的難易，比較不同金屬對氧活性的大小。 器材： 2-1 金屬的氧化 2-1 金屬的氧化 2-1 金屬的氧化 實驗紀錄： 2-1 金屬的氧化 問題與討論：　　　 1. 依據實驗結果，比較鈉、鋅、銅加熱時產生的現象有何不同？ 解答： 鈉在空氣中很容易燃燒；鋅移開火焰後，燃燒即會停止，需要將燃燒過的表面挑開，使內部的鋅與空氣接觸後，才會繼續燃燒；銅不會燃燒。 2-1 金屬的氧化 問題與討論：　　　 2. 哪一種金屬加熱後不會燃燒？它和其他金屬有什麼不同？ 解答： 銅接觸火焰後，並不會燃燒，僅會在表面形成一層黑色的氧化物。相較之下鈉與鋅很容易燃燒，即與氧產生反應，故可推知銅對氧的活性比鈉和鋅小。 2-1 金屬的氧化 問題與討論：　　　 3. 鈉、鋅、銅三種金屬加熱後的產物，哪些能溶解在水中？其溶液呈酸性還是鹼性？ 解答： 鈉加熱燃燒後的產物，很容易溶於水中，水溶液會使紅色石蕊試紙變成藍色，呈鹼性。鋅加熱燃燒後的產物，極難溶於水，水溶液不容易使石蕊試紙變色。銅加熱後在表面會形成氧化物，不溶於水，水溶液呈中性。 鈉 鈉在空氣中很容易燃燒，火焰呈黃色（右圖、式2-1） 其燃燒後的產物易溶於水（式 2-2），水溶液可使紅色石蕊試紙變成藍色，呈現鹼性 鋅 鋅粉須加熱到熾熱時方能起火燃燒（式2-3），火焰呈黃綠色（左下圖） 鋅粉燃燒時，若移開火源，燃燒會立即停止，此時以探針挑開鋅粉表面，內部的鋅與空氣接觸會再度起火燃燒（右下圖），這現象表示鋅在當時的溫度能發生劇烈的氧化反應 鋅 鋅粉燃燒後生成的氧化物(緻密，可防止內部的鋅氧化)呈現白色，極難溶於水（式2-4），不容易使石蕊試紙變色 銅 銅粉不能燃燒，加熱時會在表面生成一層黑色氧化物（右圖、式2-5），不溶於水（式 2-6），也不會使石蕊試紙變色，呈現中性 金屬對氧活性 從金屬燃燒難易的實驗結果得知，鈉、鋅、銅這三種金屬對氧活性大小依序為：鈉＞鋅＞銅。鉀和鈉一樣易與氧作用而燃燒，表示對氧的活性大，故須儲存在石油(石蠟油或礦物油)中(右圖)