电压力锅的正确使用方法.docVIP

电压力锅的正确使用方法,怎样安全使用与保养压力锅? -------------------------------------------------------------------------------- 使用前首先要检查排气管孔是否畅通，然后将食物放入锅内，但食物不得超过锅容量的4/5。然后将锅盖盖上，按锅盖上箭头所示“关”的方向，转动锅盖，直到两手柄完全重合为止。(2)合盖后，见有蒸气稳定地从排气管内排出时，再将限压阀扣在排气管上。在限压阀上，不得添加其他重量，更不能用其他东西代替。蒸煮各类食物的时间，说明书上有具体规定，应严格掌握。不能任意延长，以免发生事故。(3)开盖前，锅内如有气压时，应进行冷却降压。可以自然冷却，也可以向锅上倒凉水强制冷却。然后，取下限压阀，当排气管不再放气时，再按锅上箭头所示“开”的方向(即逆时针方向)转动，打开锅盖。(4)做稀饭时，当限压阀放气抬起时，应立即将锅移出火外，防止喷饭汤。(5)易溶塞孔洞，要保持清洁。当洞内的易溶金属脱掉时，应另行更换，绝对不能用其他东西代替。(6)用后随时洗净擦干，锅盖应反置于锅体上而不要和锅体合在一起，以防密封胶圈变形，使用时漏气。(7)锅内不宜长久放存碱、盐、酱油等，以防腐蚀。残余食物粘在锅体上，可用温水浸泡，进行刷洗 。切勿用炉灰、砂石等擦洗。(8)锅盖、锅体及限压阀要妥善保管、严防磕、碰、以免损坏锅的密封，失去压力锅的作用。端锅时要将主副把同时端起，减轻锅把一端的受力，防止锅把损坏。 A. 切断电源或拔下电源插头； B. 旋转排气阀至排气位置，(如右图)直到浮子阀落下； C. 用手握紧锅盖提手，逆时针方向旋转锅盖至限位边，然后向上提起锅盖，即可取用。 3.一般打开法 A. 切断电源或拔下电源插头； B. 让电压力锅自然冷却，直到浮子阀落下； C. 用手握紧锅盖提手，逆时针方向旋转锅盖至限位； D.煮流质食物（粥类、粘性液），当保温指示灯（黄色）亮时，不能马上旋转排气阀放气，必须先切断电源，令其自然冷却至浮子阀落下后才能放气，否则食物会在排气阀芯喷出。可用湿毛巾盖在锅盖上加快冷却速度。 提示：当小容量煮食时，开盖后可能会将内锅吸起，请用手抖动锅盖，使内锅下落于外锅内后，再移动锅盖； 常见故障原因： 序 号 现 象 原 因 处 理 方 法 ? 1 合盖困难 密封圈未放好 放好密封圈 ? 浮子阀卡住 用手请推推 2 开盖困难 放气后浮子阀未落下 用筷子轻压浮子阀 ? 锅内有压力 待锅内压力下降后开盖 ? 3 锅盖漏气 未放密封圈 ? ? 密封圈粘有食物渣滓 清洁密封圈 ? 密封圈有磨损 更换密封圈 ? 4 浮子阀漏气 浮子密封圈粘有食物渣滓 清洁 ? 5 浮子阀不能上升 锅内的食物和水过少 按规定放水或食物 ? 锅盖或排气阀漏气 送检 ? ? ? ? 6 工作时排气阀不断排气 排气阀未放在密封位 将排气阀拨到密封位 ? 压力控制失灵 送检 ? 7 通电灯不亮 电源插座接触不良 ? ? 8 煮饭不熟或太硬 加水过少 增加水量 ? 开盖过早 当时间到达后最好过5分钟后排气开盖 ?