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第9章 配方(混料)试验设计(Formula Experimental Design) 第9章 配方(混料)试验设计(Formula Experimental Design) 9.0 简述(Overview) 9.1 配方试验设计约束条件(Constraint conditions of formula experimental design) 9.2 单纯形配方设计(Simplex formula design) 9.3 配方均匀设计(Uniform mixture design) 第9章配方(混料)试验设计(Formula Experimental Design) 　　 1.教学目标-掌握配方试验设计的基本原理及分析计算 2.教学重点-单纯形格子点的配方设计 3.教学难点-单纯形的引入，试验配方的确定 9.0 概述(Overview) 所谓混料，是指若干种不同成分按百分比混在一起。如饮料、巧克力等。 9.0.1配方试验设计(Formula Experimental Design)，又称混料试验设计(Mixture Experimental Design)：其目的是合理地选择少量的试验点，通过一些不同配比的试验，得到试验指标与成分百分比之间的回归方程，并进一步探讨组成与试验指标之间的内在规律。 9.0.2 混料试验设计的应用(The applications