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第一篇：水果知识篇 美国加州樱桃 了解美国加州樱桃 由于土壤、气候等自然环境元素的差异，国产樱桃无论是在口感上 还是在外观上都无法和美国出产的樱桃相比。太平洋黄金海岸边的 加利福尼亚州是美国樱桃的主要种植区，加州的Lodi、Linden、 Stockton、MorganHill、Gilroy、Hollister等土壤肥沃，白天日 照充足、夜晚气温寒冷干燥的山谷地区，都是最适合樱桃生长的天 然环境，在这些地方出产的樱桃，称之为美国“加州樱桃”。 美国西北樱桃 主要产地：华盛顿州、俄勒冈州、爱达荷州和犹 他州。 上市时间：美国西北樱桃，每年6月到8月上市 最常见的品种有：宾莹、蕾妮、拉宾和甜心 美国加州樱桃的常见品种 美国樱桃的收成 美国樱桃的大小计算 美国樱桃以樱桃直径来计算大小,分7个等级,以行(Row)为单位,分别 是：12Row(21.4mm)-11.5Row(22.6mm)-11Row(24.2mm)- 10.5Row(25.4mm)-10Row(26.6mm)-9.5Row(28.2mm)-9Row(29.8mm) 行数越大西北樱桃越小，反之，行数越小西北樱桃越大。中国市 场对10Row以上的大樱桃需求旺盛。 智利樱桃 樱桃的小常识 樱桃的食用宜忌 1、樱桃适合消化不良者，瘫痪风湿腰腿痛者，体质虚弱、面色无华者食用。 2、有溃疡症状者，上火者慎食糖尿病者忌食。 3、樱桃性温热，热性病及虚热咳嗽者忌食，核仁含氰甙，水解后产生氢氰酸，药用时应小心中毒。 樱桃的养身功效 樱桃富含多种营养元素，尤其含 铁量居各种水果之首。因此常食 樱桃可补充铁元素，防治缺铁性 贫血，增强体质，补益大脑，还 有促进血红蛋白再生、润肤、美 容防皱等作用。 樱桃的药用价值也很高，有补中 益气、健脾和胃、祛风湿的功效 ，可辅助治疗食欲不佳、消化不 良，也可适当抑制痛风引起的疼 痛及关节炎，并使发炎症消退， 还可以用来治疗烧伤、烫伤。 新西兰佳沛奇异果 上市时间： 每年的5月至10月 奇异果种类： 绿奇异果 黄金奇异果 阳光金果 魅力金果 绿奇异果 黄金奇异果 阳光金果 关于阳光金果 Q：金色阳光奇异果果肉为何会有黄有绿呢？ A：金色阳光奇异果是经由黄金奇异果爸妈的籽长达开花结婚后而诞生的新品种，将细小的金色阳光奇异果幼枝接枝在绿奇异果的成年树干上，好让成年绿奇异果树干可以深入吸收火山灰土壤营养给金色阳光奇异果成长茁壮，单因为住在绿奇异果树干上，所以有的金色阳光奇异果会受到绿奇异果树干基因的影响，天然的呈现绿色果肉。 魅力金果 小果实大不同 —— 购买前看仔细 新西兰奇异莓KIWI Berry 意大利黄金奇异果 法国奥斯卡绿奇异果 法国埃菲尔铁塔绿奇异果 智利甜蜜之吻黄金奇异果 希腊绿奇异果 希腊金奇异果 奇异果小常识 1、挑选时，注意奇异果表面绒毛要整齐，是否完整无伤，外皮散发自然光泽，果实用手掌握时稍具弹性，但是如果想要立即吃的话，就要挑选握起来稍软的果实，表示马上可以品尝美味。回家后记得要放在冰箱保持奇异果的新鲜度。 2、当奇异果偏生偏硬时，建议可以在常温通风处存放，也可与苹果香蕉一起密封放置，待其果肉拿捏较软时即可食用。 3、不管是金奇异果还是绿奇异果都是低热量、高营养的水果，富含维生素与矿物质与膳食纤维。其中金奇异果，外表比较光滑，口感香甜多汁，带着热带水果的风味。而绿奇异果外皮毛较多，有这小平头的外型，口感清新，带点酸甜的滋味，膳食纤维含量高，可以促进肠道蠕动，维持肠道健康。 新西兰皇家姬娜苹果 表皮色泽：粉红色中带有黄色条纹，色泽均匀，表皮颜色较深。 口感特点：酸甜适中，味道浓郁，口感较脆。 较适合老人和小孩，相较于其他姬娜苹果，口感更好些，表皮色泽更为鲜艳些。 因批次不同，标签紫色和黑色的都有，与普通的标签一致，但是单个重量有所不一。4173 （小的）；4174（大的） 新西兰红玫瑰苹果 新西兰红玫瑰苹果上市时间4月~9月，果形圆滑，外表色泽鲜亮红 润有光泽，里核籽小且少，口感爽脆、微酸，皮薄，浓郁，脆甜， 汁多，带有淡淡的玫瑰香，营养丰富。性价比较高，口感即佳，价 格也相较皇后便宜些。 新西兰皇后红玫瑰苹果 新西兰皇后红玫瑰苹果上市时间 4月~9月，色泽深红润，颜色均 匀，有光泽，皮薄，汁多，浓郁 ，硬脆，口感偏甜，略带一点点 的微酸，并带有淡淡的玫瑰香， 豪华体面，比较适合送礼，卖相 好，具有独特地花香味。 新西兰爵士苹果 新西兰爱妃envy苹果 新西兰爱妃苹果上市时间5月~9月，鲜红表皮中略带橙黄 色条纹，皮薄，浓郁，汁多，口感爽脆，偏甜略带一点 点微酸，有独特的果香。老少皆宜，性价比也很高。 新西兰天后苹果 新西兰Diva天后苹果，取名Diva寓意为高贵的女神，赞 美它有耀眼的亮红色外表，甜蜜爽脆多汁的果肉和咀嚼