第四章——固体制剂精要.ppt

4、干燥速度 干燥速度是单位时间、单位干燥面积上被干物料所能汽化的水分量。即水分量的减少值，其单位kg/(m2·s)。 U=dW/Ad?=-Gdx/Ad? U为干燥的速度，kg/(m2·s)； dW为d?干燥时间(s)内水分的蒸发量，kg； A为被干物料的干燥面积，m2； G为湿物料中所含绝干物料的质量，kg； dx为物料的干基含水量的变化，kg水分/kg绝干料； 负号表示物料中含水量随干燥时间的增加而减少。 5、物料中含水量的表示方法 湿物料是由绝干物料与水分所组成，含水量有两种表示方法： 湿基含水量w（以湿物料为基准的浓度表示法）。 干基含水量x,（以绝干物料为基准的浓度表示法）。 x=湿物料中水分的质量/湿物料中绝干物料的质量×100% W=湿物料中水分的质量/湿物料总质量×100% 水分蒸发量W(kg/s)与空气消耗量L(kg干空气/s) ①按干基计算水分蒸发量： W=G(x1-x2) 湿基计算水分蒸发量： W=G1(w1-w2)/(1-w2)=G2(w1-w2)/(1-w1) 空气消耗量L: L=W/(H2-H1) 式中，干燥前后物料的量(G1，G2)；物料中的含水量(w1，w2或x1,x2)；干燥过程中空气湿度由H1变成H2。 7．有一干燥器每小时处理1000Kg物料，×被干燥物料的水分由30%减至0.