蔬菜水果分析报告.ppt

食品分类 1. 蔬菜 水果 2. 五谷杂粮 3. 肉类 蛋类 4. 饮料 5. 油炸食品 腌制食品 6. 小食品 图片浏览 水果图片欣赏 蔬菜的营养优势 白萝卜的营养 白萝卜含丰富的维生素c和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能；白萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动增加食欲，帮助消化。 芹菜的营养 芹菜味甘，苦，性凉，无毒，含多种对人体有益的营养物质，其中蛋白质和磷的含量比瓜类高一倍。 蘑菇的营养 蘑菇含有抗癌物质，能增强人体对癌细胞的抵抗力也可以治疗感冒。还可以杀大肠杆菌。伤寒杆菌。还有保护肝脏的作用。 白菜的营养 白菜中含有丰富的维生素，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果，白菜中的纤维素不但能起到润肠，促进排毒的作用，还能促进人体对动物蛋白质的吸收。 橘子的营养 橘子具有止咳，化痰，健脾，顺气，止渴的药效，是男女老少皆食的上乘果品。橘子的核，络，叶，皮都是“地道药材”。 梨的功能 干燥咳痰多吃梨 ，梨有生津止渴，止渴化痰，清热降火，养血生肌，润肺去燥等功能。最适宜冬春季节发热和有内热的病人食用。 苹果的营养 1 * 综合实践活动 活动班级 六四班 指导老师 张林超 1.富含维生素C 2.富含矿物质 3.富含膳食纤维 土豆可健脾胃具有通肠功能，多吃可增强解毒功能 苹果中的钙量比一般水果丰富，有助于代谢掉体内多余的盐分。 苹果酸可以代谢热量防止下半身肥胖。果胶能促进胃肠道中的铅，汞，锰的排放，预防血糖的骤升骤降。 *