商 品 运 营;
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;;商品销售各个阶段对应的不同运营活动;
;新款发货原则;;店铺货品分配的原则;经典款货品分配原则:;调货目的:
加大货品的流通速度,降低成本,节约资源,提高产销比。
调配类型:
断码调配:某款在几个店铺都尺码不齐,调并到某一(两个)个店
补款调动: 某店原本没有该款,出于补款的目的从其他店铺调进
补量调动: 在销售高峰来临之前,出于备足货量的目的,对货品进行补足货量。
畅滞互调:同款,在某店畅销,某店却滞销,出于加快货品流动的目的将其从滞销店调到畅销店。
;调配的的原则:
销售优先原则
区域相邻为先
分散消化原则
合并同类原则
结构配置原则
重“齐码”原则
集中消化原则
调配方法:
数据分析 及时沟通 现场指导 迅速执行 适时跟踪
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;平均单价
平均单价=销售额/销售量
平均单价是指在一定时期里某片区、某店铺销售产品的平均价格。
;平均单价;竞争力
竞争力=店铺销售额/主要竞争对手店铺销售额
指一个品牌能够比竞争对手品牌更有效地向消费者(或市场)提供产品或者服务,并且能够获得自身发展的能力或者综合素质。也就是有竞争力者需占据更多是市场份额,并且需能获取利润保证自身发展。
该指标显示出了自有店铺相对于主要竞争对手店铺的产出能力,比例越高,说明自身经营优势越大。;客单价/量
客单价=总销售额/购买人数
客单量=销售数量/购买人数(销售发票数量)
客单量是考核货品销售人员连带推销能力、卖场货品结构的重要指标;人均产出
人均产出=销售额/店铺员工人数
人均产出,反映了店铺一线员工一段时间内的工作产出
通过环比以及同比考察店铺人均产出的变化,可以看出导致店铺销售变化的各方面因素是否发生了变化。(包括货品结构、吻合季节、畅销款是否断货);平效
平效=销售额/经营面积
平效反映的是卖场的有效利用程度
平效指标直接证明了店铺运营效率的高低,不仅体现着零售企业产品结构设计、目标顾客确认、开发选址、营业面积规划设计等运营管理能力,同时也直接表明了商品库存周转次数。
任何一家门店的营业面积是一定的,如果要得到更高的营业额必然要依靠更多的商品周转次数。因此,平效可用来评估零售店铺的运营管理能力。
;平效;销售达成
销售达成=实际销售/计划销售
销售达成,是指在一定周期内完成计划的比率,考评计划准确性以及计划完成情况。
;同店环比
同店环比=(本期销售额-上期销售额)/上期销售额
同店环比就是同一家店在连续几个月份或季度的营业增长;KPI组合; 办事处的日常货品管理
办事处内部差异化管理:
不同店铺业态货品差异化管理
节假日货品管理:
换季货品管理:
特卖货品管理:
会所店货品管理:
奥莱、折扣店货品管理:
;店铺标准库存:
合理控制补货数量、当月进货量,控制上货、退货节奏和标准库存量
对每日货品的销售情况要时刻留意(例顾客的试穿率、预期销售量作对比,如果有差异在找出问题原因(如:是否货品供应量、尺码不充足,货品的摆放位置不当或场内氛围不对)
高标:阻碍了货品的快速流通,使卖场货品陈列陈旧,同时也影响了其它店铺的补货。
低标:店铺库存不足,陈列杂乱,导致销售底气不足,影响销售业绩。
合理化、标准化控制店铺库存,让货品流通的更快更顺畅后期仍然是我们工作的重中之重。
;1、办事处内部店与店之间的调货,因店铺店型、店格、地理位置、面积大小的不同,货品在销售的过程中会存在一些差异,主要表现款色差异和码比差异,在能够快速反应的情况下,最快捷的方法就是先内部协调,在适当时间、适当的地点最大量的去销售。
举例:如下表中深圳款可从深圳海岸城、深圳中心城调入到深圳万象城。;2、不同店铺业态货品差异化管理
以深圳华强茂业与苏活公园为例,华贸是百货店、苏活公园是SM,下表是截止2月20日两店631产品各类别销售数量,可以看出各类别销售比均有些许差异,尤其是风衣,苏活与华贸631的销售差距在风衣上体现的尤为明显。;◆提前预估量和畅销款的补充数量,
◆主销商品组合:如五一、国庆货品迎合节假日特点,休闲旅行。三八货品侧重高价值,如礼服等,符合犒劳心态。
◆重点商品结合陈列
◆结合商场形式,买送、买减、直接折扣不同形式的货品组合
◆补充饰品或单价低的辅助商品
;举例:以下是十一期间西安开元(华北)、南京金鹰国际(华中)、深圳星河天虹(华南)的销售分析表:
类别对比表(截取2012.10.1-7销售数据) :
从此表可以看出,西安贡献比最大的是连衣裙,南京是毛织衫,深圳是连衣裙,可见区域间的差异是很明显的,因此活动备货也要视地区和天气区别对待。
;码数销售对比表(截取2012.10.1-7销售数据):
以上数据反映出不同区域码数销售比例的差异也是很明显
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