实验 南湖水、各种环境中微生物的测定.pptVIP

比较不同场所和不同条件下细菌的数量和类型。 观察不同类群微生物的菌落形态特征。 体会无菌操作的重要性。 掌握水和环境中微生物的测定方法。 检测污染水域微生物的类型和数量。 判断水质的标准，微生物在水中的数量、种类是必不可少的。 我国饮用水卫生标准（GB5749-85）规定每ml水样细菌总数37度培养24h不得大于100个，每升水中总大肠菌群37度培养48h小于3个。 水中细菌总数可说明被有机物污染的程度，细菌数越多，有机质含量越大 样品的采取 南湖水 (必做)距水面10-15 cm的深层水样 自来水 取自自来水管道。 (必做) 豆浆 (必做) 表皮、人民币和实验环境中的微生物。 培养基 牛肉膏蛋白胨琼脂培养基 。 仪器或其他用具 灭菌培养皿，无菌枪头，涂棒等。 无菌操作采用10－1, 10－2, 10－3稀释液0.1ml涂布牛肉膏蛋白胨平板;每个稀释度2个重复。 方式二：将牛肉膏蛋白胨平板盖揭开，分别置实验台10，20，30，40，50，60 min后，盖上皿盖，倒置培养。 六、思考题 （1）从自来水检测的细菌总数结果来看，是否合乎饮用水的卫生标准？ （2）你所检测的其他样品的结果如何？说明什么？ 菌落计数方法 先计算相同稀释度的平均菌落数。若其中一个平板有较大片状菌苔生长时，则不应采用，而应以无片状菌苔生长的平板作为该稀释度的