植物病原细菌学复习重点解读.doc

植物病原细菌学 植物病原细菌学是植物病理学的一个分支，其研究对象是引起植物病害的病原细菌。迄今已鉴定出约1600余种细菌中，约有300余种引起植物病害，已知细菌引起的植物病害在500种以上，细菌性青枯病、软腐病和马铃薯环腐病为世界性重要病害。课程内容涵盖了植物细菌性病害的症状与常规诊断方法、细菌的细胞结构及其功能、植物病原细菌的分类、以及病原细菌的分离和鉴定技术等。 第一节绪论 一、植物病原细菌 原核生物,杆菌,以革兰氏阴性为主,好氧菌和兼性好氧菌种类相对较少. 二、植物病原细菌学 跨细菌学和植物病理学两个学科，研究内容反映两个学科相结合的特点： 有关细菌学研究方面（形态、染色反应、培养性状、生长与营养、生理生化特征、血清学特征、噬菌体特征、遗传和变异以及鉴定和分类学）更多地反映细菌学的共同特点。 有关病理学研究方面如致病生化机制、细菌病害的防治策略和防治技术，除反映植病学的共同特点外，更考虑作为植病的一种特殊类型，反映细菌病害的特殊规律。 两方面的任务： 1）通过病原学的研究，丰富和完善植物病原学和细菌学； 2）在植病学和细菌学交叉的基础上促进植物病原细菌学的发展。 三、植物病原细菌学发展简史 1. 国外从16世纪随资本主义发展而发展起来。A.V.列文虎克（1632－1723荷兰）用自制160倍显微镜观察牙垢、雨水、井水等，观察到“活的小动物”，描述了细菌形态和运动规律。著名微生物家L.Pasteur（巴斯德1822－1895法国）尤在发酵工业方面成就为世人瞩目。对蚕和人畜病害也有研究，为传染病的病原学说奠定了基础。R. Koch（柯赫1853－1910，德国）证明炭疽杆菌的病原性（1876）。他还创造了许多研究微生物的方法，如众所周知的柯赫氏法则（纯培养方法）。 2. 中国植物病原细菌学研究 余大绂是我国植物病原细菌学研究的元老和先驱 目前国内植物病原细菌研究热点：植物病原细菌的致病机理和致病性分子遗传、植物病原细菌与寄主之间的互作关系。 1.病原物致病机制1）侵入机制2）致病因子降解酶的致病作用毒素的致病作用植物激素 2.致病相关基因 五、研究现状和展望 ?? ??生态学：研究在自然界存活和增殖规律，对预测病害的发生和流行具有重要的意义。 ??细菌病害的生理生化学 ??寄主……病原细菌互作：植物病原细菌在非寄主植物（如烟草、菜豆）上引发过敏反应的现象导致植物病理学家对一般性识别机理的研究。 ??寄主和病原物共同进化 第二节．植物细菌病害诊断、病原细菌的细胞结构及其侵染 一．植物细菌性病害的 1菌原体病害的症状特点 病株矮化或矮缩，枝叶丛生，叶小而黄化。因此丛生、矮缩、小叶与黄化相结合是诊断菌原体病害症状时必须掌握的关键。 细菌病害的症状特点 病植物表现的症状类型主要有坏死、萎蔫、腐烂和畸形等4;有的还有菌脓(ooze)溢出。 二、植物病原细菌的细胞结构 原核生物概念：原核生物是指含有原核结构的单细胞微生物。它没有真正的细胞核，它的遗传物质分散在细胞质中，没有核膜包围，细胞质中含有小分子的核蛋白体（70S），但没有内质网、线粒体等细胞器。包括细菌、放线菌和菌原体等。 1形态和结构 1）细菌 革兰氏染色：用结晶紫染色和碘液处理后，再用酒精或丙酮洗后，不褪色的是G+（保留紫色），洗后褪色的是G-（褪色，复染成红色）。 2）菌原体（无细胞壁）形态：大多为杆状，大小为0.5-0.8×1-3μm，少数为球状(0.5-1.3μm)（观察：100 ×10-40X）结构：绝大多数有鞭毛、无芽孢，细胞壁有粘质层，但很少有荚膜，大多G-（细胞壁不光滑），少数G+ 革兰氏阴性细菌的细胞壁由于肽聚糖含量少，由肽聚糖组成的网络结构疏松，网孔较大，因此当酒精脱色时，结晶紫和碘复合物也随之被抽提出来，当菌体复染后，就呈红色。 革兰氏阳性细菌的细胞壁由于肽聚糖含量高，网络结构紧密，网孔小，酒精脱色时无法把结晶紫和碘复合物抽提出，故菌体保持紫色。这些特性是由细胞壁的理化性质决定的。 细菌鞭毛（flagellum）是着生在细胞表面的细长、波曲的丝状结构，由基体、钩形鞘和鞭毛丝三部分组成，是细菌的“运动器官”。除鞭毛外，有些细菌的细胞表面还着生一些比鞭毛更细、更短的、中空的丝状结构，叫纤毛。纤毛不是细菌的“运动器官”鞭毛和纤毛均由蛋白质组成。 2. 细菌的营养、生长繁殖及菌种保存 细菌的营养：??光能无机自养型??光能有机异养型??化能无机自养型??化能有机异养型：植物病原细菌 细菌的代谢：??无氧发酵??有氧呼吸：EMP途径和三羧酸循环相结合。 细菌的代谢产物 ??糖发酵试验??吲哚试验??硫化氢试验??V.P.试验（产生3-羟基丁酮试验） 细菌的生长繁殖及人工培养： 繁殖方式为裂殖，一分为二，细胞质和DNA先复制，后平均分配到子细胞中，繁殖速度快，一般在