11a营养和营养相关疾病.ppt

11.1.5.2 肥胖者的合理膳食 合理控制总能量：量出为入； 合理的饮食结构：平衡的营养膳食的摄入； 合理的进餐制度：少食多餐。 体重增加，胆固醇增加，风险增加； 常食高碳水化合物会增加风险； 膳食纤维可促进胆固醇的排泄，降低风险。 12.3　合理膳食 限制总热量，保持理想体重； 限制高脂、高胆固醇的食物； 豆类及大豆制品是适宜食物，选用优质蛋白质； 选用含膳食纤维多的碳水化合物； 多食新鲜蔬菜和水果； 饮食清淡，低盐、限酒。 易被吸收进入血液，刺激胰岛素分泌，特别是单糖和双糖极易被吸收，迅速进入血液使血糖升高，胰岛素分泌增加。 控制总摄入量的同时，对碳水化合物的摄入时间、每次摄入量以及碳水化合物的种类均要保持稳定性。一般而言：碳水化合物的摄入量一定时，多次少量的摄入较一次大量摄入的效果好。 */152 2.营养支持治疗的重要性 营养支持治疗对肿瘤病人确实需要，用一定的价值 实现营养支持的治疗方法彻底治愈癌症的目标，仍需进一步努力 */152 11.5.3.2 营养支持治疗在癌症治疗中的作用 1.临床地位与作用 单独意义不大 是较好的支持治疗的一部分 2.临床应用的积极意义 */152 11.5.3.3 营养支持治疗的应用 1.癌症病人临床营养支持治疗的原则 发生严重营养缺乏或因胃肠道疾病，估计病人的饮食摄入不足超过1周，应给予肠内或肠外营养支持治疗，并且同时进行抗癌