解乏的5种美食做法.docVIP

解乏的5种美食做法 一晃又到了一年的年底，还有一个多月就是春节，随着假日办发布了2014年放假调休计划，大家准备过年的各种项目也可以开始进行筹备和计划了。不过在盼望假期之前，我们还是要照例经过一个繁忙的岁末工作季。年底的加班、赶工、会议、总结、应酬，让不少白领、上班族直呼疲劳，总结几种解乏抗疲劳的食物，多吃一点吧。 　　脑疲劳多吃坚果 　　岁末的工作季，工作量自然而然加大，从早到晚，大脑一直都要处于良好且高速运行的状态。不少人反映一到下班的点钟，就头痛欲裂，神识恍惚。除了在工作时间每隔1小时，起来走动一下，放松脑神经，在上午10点或者下午3点左右可以吃一把核桃仁、开心果、杏仁这一类的坚果，它们含有丰富的卵磷脂、维生素及微量元素，有着很好的修复脑力的功效。 开心果布朗尼的做法步骤 1. 黄油室温软化，加入融化的巧克力混合均匀后加入糖搅打均匀 2.分次加入全蛋液搅打均匀 3. 低粉提前过筛两次后筛入稍拌，加入稍切碎的开心果仁拌匀 4.倒入模具中，170度烤20分钟左右。取出后脱模晾凉 5.切成2.5cm的细长条，再从中间对半切开备用 6.奶油香醍中的巧克力隔水加热稍融化，加入煮沸的淡奶油混合均匀 7.淡奶油加糖稍打发，慢慢混入融化的巧克力搅拌均匀，冷藏过夜 8. 取出后打发 9.装入平口花嘴的花袋中，挤在一片布朗尼上，再盖上另外一片即可 眼疲劳多吃枸杞 　　成天盯着面前的电脑或者密集排