酒店经营管理行政部SOP手册之2文档.docVIP

酒店经营管理行政部SOP手册 第一节 概述及组织结构 行政部是酒店内负责行政事务及后勤保障的部门，由行政车队，医务室，食品化验与卫生检疫室、员工理发室、员工倒班宿舍及员工更衣间等组成。行政部的主要任务是为员工做好后勤保障工作；确保酒店的食品饮料及，饮用水符合卫生标准；负责酒店车辆的保养；与政府有关部门联系，负责办理店的各种卫生许可证的报批及复验工作；负责对酒店内部各合资、合作、承顿目的卫生管理并协调解决有关事宜。 第二节 岗位职责及素质要求 一、办公室 行政部经理直接上级：驻店经理直接下属：车队主管、医务室主管、公共事务主管、文员 岗位职责 1．掌握本部门工作情况，负责部门工作计划和工作总结的起草，全面负责行政部的日常运行和管理。 2．受总经理的委托，代表酒店参加政府有关部门召开的会议，并向总经理汇报会议内容。 3．负责接待并陪同政府各有关部门到酒店检查工作。 4．负责酒店的打药杀虫和卫生检疫工作，制定卫生管理制度及奖罚条例，组织落实酒店卫生工作的督导，检查、整改、达标。 5．负责对酒店员工倒班宿舍、更衣间、医务室、化验室、车队、理发室等区域日常购物费用的审批，严格控制费用支 6．负责为酒店员工定期安排身体检查，增进员工的身心健康，负责员工看病后医药费的审批。 7．出席酒店有关会议，向本部门员工传达会议精神。贯彻执行总