9.赛和素CSM.docVIP

赛和素TM CSM 是诺伟司公司应用现代生物工程技术，根据不同饲料类型和原料组成的抗营养因子而研制、生产的具有广谱性和实效性的复合酶制剂。 常见饲料原料中非淀粉多糖（NSP）抗营养因子的组成 表1 常见饲料原料中NSP的组成（％，干物质） 原料 阿拉伯木聚糖 β－葡聚糖 纤维素 甘露聚糖 糖醛酸 总NSP 小麦 8.1 0.8 2.0 很少 0.2 11.4 大麦 7.9 4.3 3.9 0.2 0.2 16.7 黑麦 8.9 2.0 1.5 0.3 0.2 13.2 黑小麦 10.8 1.7 2.5 0.62 0.2 16.3 高粱 2.1 0.2 2.2 0.1 痕量 4.8 玉米 5.2 痕量 2.0 0.2 痕量 8.1 大米 0.2 0.1 0.3 痕量 0.1 0.8 米糠 8.5 痕量 11.2 0.4 0.4 21.8 麦麸 21.9 0.4 10.7 0.4 1.1 35.3 豆粕 6.0 1.4 10.3 1.6 2.3 23.2 菜粕 4.0 -- 8.0 2.5 4.5 34 棉粕 9.0 -- 12.0 3.1 6.3 32 从上表可以看出，玉米豆粕日粮中NSP抗营养因子主要包括玉米中的木聚糖，豆粕中的果胶、甘露聚糖等；杂粕型日粮主要含有果胶、甘露聚糖和纤维素等；小麦次粉糠麸日粮中主要的NSP抗营养因子是木聚糖、β－葡聚糖，同时还含有较多的粗纤维。此外，粕类饲料中还含有较多的α-半乳糖甙。例如豆粕中α-半乳糖甙含量非常高（5％～7％），是玉米豆粕型日粮中最主要的抗营养因子之一。 非淀粉多糖（NSP）的抗营养机理 物理阻碍作用：NSP主要位于细胞壁中，其本身难以被畜禽消化吸收，使细胞内的养分无法与消化道内的消化酶充分结合，从而引起养分释放受阻，饲料利用率下降。 增加食糜粘性：NSP具有高度粘性，干扰食糜在肠腔内流动，使之移动减慢，因而显著增加食糜在肠道内停留时间。小肠内容物黏度的增加，降低了消化酶及其底物的扩撒速度，阻碍它们的有效结合。高粘性阻碍被消化的养分接近小肠粘膜表面，使吸收下降。Bedror（1996）研究表明，用阿拉伯木聚糖使溶液粘度从1cps升至5cps，一种分子量为1000的小肽扩散速度下降60％。此外，有报道认为，肠道的粘性增加使消化酶活性显著下降。 消化道形态生理变化：NSP使消化器官代偿性增大，蛋白质、脂类、电解质内源分泌增加，降低了其在机体内的存留。研究显示，饲喂β－葡聚糖使猪的胰腺增大；后肠发酵的增加，使后肠空重明显上升。 NSP与生理活性物质结合：NSP在消化道内可结合消化酶，降低其活性；同时还会与胆汁盐、脂类、胆固醇结合，影响脂肪代谢。 肠道微生物变化：日粮中NSP在肠道上部不被消化，进入后段之后被厌氧微生物发酵利用。微生物一方面竞争性消耗大量营养物质，另一方面，发酵产生大量毒素，抑制畜禽生长发育。此外，消化道内微生物数量增多刺激肠道，使肠道增厚，不利于养分的吸收。 常见饲粮中酶的选用原则 表2常见饲粮中酶的选用原则 饲粮类型 酶的选用原则 玉米－豆粕型饲粮 重点考虑木聚糖酶，β－甘露聚糖酶，然后根据动物种类选择合适的酶制剂 小麦型饲粮 应特别强调木聚糖酶和β－葡聚糖酶，再根据其他原料的比例和动物类型选择添加酶制剂 大麦型饲粮 由于大麦中高含量葡聚糖的存在，首先需要添加β－葡聚糖酶，其次添加木聚糖酶及其他酶制剂。 杂粕型饲粮 首选木聚糖酶，对α－半乳糖苷酶、纤维素酶也有特别的要求。 含高比例糠、麸的饲粮 麦麸、米糠中木聚糖和纤维素含量特别高，所以应选用以木聚糖酶、纤维素酶为主的复合酶制剂。 猪浓缩饲料 由于浓缩料主要针对小规模的散养户，与浓缩料配合使用的能量饲料多种多样，所以酶的选择应多样化，以木聚糖酶和β－葡聚糖酶为首的多种酶组合是首选。 Cibenza CSM酶的产品组成 1、共含有21种酶 2、主要酶种有: 木聚糖酶(xylanase) ，β－葡聚糖酶(β-glucanase)， 纤维素酶(cellulase)，甘露聚糖酶(mannase) 3、次要酶种有: α－半乳糖苷酶(α-galactosidase),果胶酶(pentinase),蛋白酶(protease)，淀粉酶(amylase)等 4、包含内切和外切酶 产品功能 1、提高配合饲料中蛋白质、碳水化合物、氨基酸的利用率，显著提高饲粮消化能、代谢能水平，改善动物生产性能。 消除饲料原料中非淀粉多糖类抗营养因子，减少肠道内容物粘度，有利营养消化 提高配合饲料的质量稳定性 减少粘性粪便，改善畜禽外观 Cibenza CSM的作用机制 降低消化道食糜黏度，提高营养物质消化吸收率。构成植物细胞壁的非淀粉多糖类物质，能够结合大量的水，增加消化道食糜的黏度，使营养物质和内源消化酶不能充