营养与血液循环解决方案.docx

PAGE \* MERGEFORMAT34 科学专题 生物专题-营养与血液循环 初三 课时数：3 营养素： 食物中有七大营养素：糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素和粗纤维。 分类： 营养素 提供能量：糖类(主要的供能物质)、脂肪（主要的储能物质）和蛋白质 组成生物体结构：蛋白质、糖类、水和无机盐 调节生命活动的：蛋白质、无机盐、维生素、粗纤维 常见维生素的功能及缺乏症： 维生素A:维持正常视力、维持上皮组织健康 缺乏：夜盲症、皮肤粗糙、干眼病 维生素B1：保持循环、消化、神经和肌肉的正常功能 缺乏：神经炎、脚气病 维生素C：增强抵抗力，促进红细胞成熟 缺乏：坏血病 维生素D：促进钙磷的吸收，促进骨骼生长 缺乏：佝偻病（幼年）、骨质软化症（成年） 消化系统： 组成 消化道 口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门 消化腺 唾液腺：分泌唾液，流入口腔 胃腺：分泌胃液，流入胃 胰腺：分泌胰液，流入小肠 肝脏：分泌胆汁（不含消化酶），流入小肠 肠腺：分泌肠液，流入小肠 食物吸收 必须经过消化才能吸收 的大分子物质 糖类（主要是淀粉）葡萄糖 蛋白质氨基酸 脂肪甘油 不需消化可直接吸收的物质 水、无机盐、维生素 既不能消化也不能吸收的物质 粗纤维 新陈代谢： 代谢终产物：糖类、脂肪-CO2、H2O 蛋白质- CO2、H2O、尿素 演练 心脏和血液循环