中小型制造企业运营管理.要点.ppt

“高铁”座便器95 047元 TOTO品牌最贵3万元，工程价可低至5.3折 感应水阀12 800元 某瑞士品牌最贵7000元，中档4000元，宁波凯马2000～3000元 （2）小企业采购管理出现的问题 缺乏详细的采购分工体系 缺乏科学的采购控制 过分压低采购成本，追求低价 采购常与计划脱节 （3）小企业采购管理的改善策略 转变采购管理的观念 加强采购的管理规范 搭建采购组织体系 推行准时制采购 4.供应商管理 供应链管理的关键环节是要选择可靠、稳定的供应商 （1）供应商的选择 产品因素 柔性因素 交易因素 三个因素 （2）供应商伙伴关系 加强与供应商之间的交流和沟通 建立供应商的激励机制 设立合理的供应商评价方法 供应链管理 —— 让供应商自己维护库存 红孩子不仅在自己内部各部门间进行开放，同时还对上游的6000多家供应商开放。 ? ? 供应商 ??红孩子 系统与系统对接 某一天某一产品的销售情况、市场占有率、用户分析等 四、库存管理 库存管理就是在保证供应链的前提下降低库存成本而进行的一系列管理活动。 （一）小企业库存管理现状 1. 缺乏健全的库存管理体系 2. 库存结构不合理 3. 信息沟通不畅 四川阆中市盐业公司仓库，人们成箱购加碘食盐。 因日本核危机导致的中国“盐危机”19日有所缓解。 （二）小企业的库存控制 1.加强信息化建设 2.采用科学控制方 法，加强库存控制 3.建立完善的库存管理体系 （二）工作设计 1. 工作设计的内涵 工作设计是指确定一个人或一群人的工作内容、工作方法，设计出满足组织要求和员工需求的工作结构。 2. 工作设计的方法 两 种方法 效率方法 行为方法 可采用：工作扩大化、工作丰富化和工作轮换。 一、 生产方式的实施 二、质量管理 三、供应链管理 四、库存管理 第三节 运营系统的运行和控制 一、 生产方式的实施 市场需求 生产方式 逐渐演变为 适应市场需求变化 准时制生产和精益生产节约成本、充分利用资源的优点对小企业具有很强的吸引力和实用性。 （一） 准时制生产 1. 准时制生产概述 零库存 零缺陷 准时制追求零浪费 零库存 零调整时间 零缺陷 JIT追求零浪费 准时制生产具有与传统生产方式完全不同的显著优点： ①是一个拉动式系统 后工序 需 要 前工序 零 件 减少了库存、降低了库存成本 ②采用小批量生产和小批量传送 ③把人力资源视为资本 ④准时制生产具备适时能力 2. 小企业实施准时制生产的意义 （1）能够为小企业节约资源、降低生产成本 （2）能够减少小企业的库存，降低库存成本和资金占用率 （3）能够帮助小企业与供应商建立良好的合作伙伴关系 3. 小企业实施准时制生产的条件 小 企业 劳动力市场 信息市场 技术市场 外部条件 内部条件 均衡化的生产方式 质量控制体系 员工培训 （二） 精益生产 1. 精益生产概述 精益生产是从准时生产发展而来的，是以市场需求为依据，杜绝一切浪费，追求零库存、零缺陷，全员参与持续改进的生产方式。 不增加价值，都属于浪费 案例7-2 山东郓城宏远肠衣厂 有限公司的精益生产 公司占地面积18000平方米，固定资产518万元 ，按欧盟标准承建的生产线两条及一套完整的现代化办公设备。 拥有独立的进出口权及欧盟注册。 产品主要销往欧洲国家和地区及日本 宏远肠衣精益生产项目2005年5月立项并启动。项目内容主要包括：生产精细化管理、生产流程优化、动作研究及动作规范、全员技能培训等。 拣杂 复检 腌制 仓库整装 调整了生产作业流程和检验流程，规范了现场生产管理，为企业员工进行了多轮管理理念和技能培训。 通过精益生产管理，企业收效非常明显。 组织编制了中国肠衣行业140多年来第一部生产标准 2. 小企业实施精益生产的意义 （1）能够增强小企业运营管理的规范化 （2）能够极大地节约小企业的生产成本 （3）能够帮助小企业提高产品或服务的质量水平 （4）提高小企业员工对运营管理的参与度 3. 小企业实施精益生产的条件 （1）形成精益生产的文化 （2）加强对员工的技能培训 （3）实现零缺陷管理 （4）改善生产现场管理 质量管理就是企业通过控制和协调与产品或服务质量相关的生产活动，以达到提高质量水平的目的。 二、质量管理 质量方针 质量职责、权限 质量目标 质量控制与改进 　 质量体系 （一）小企业质量管理的现状 1.缺乏质量意识 2.质量体系不完善