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- 2016-06-06 发布于湖北
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第二章 客房清洁 目的 安全: 防止客房内可能会引起的危险事物和人。 干净:确保房间内每一个角落均处于最高的清洁 水准,包括室外整体环境。 舒适:酒店内每一个角落均要保持者恬静和幽雅,使客人能在优美的环境中度过宁静的时光,尤以楼层的客房更为重要。 一、客房清洁流程 1、客房清扫的基本方法: 从上到下 从里到外 环形清理 干湿分开 先卧室后卫生间 注意墙角网尘 2、清洁用具的准备:应备有:清洁盒/服务车、洗刷用具(马桶刷、牙刷、百洁布、板刷)、 吸尘器、橡胶手套、清洁剂、消毒液、抹布等。 3、抹布的使用要求: (1干1湿)—房间抹尘 (1干1湿)—卫生间面盆 (1干1湿)—马桶 (1干1湿)—卫生间地面 白色擦杯布—杯具专用 二、客房卧室清理 1、客房卧室清洁十字口诀 开:开门、开窗帘、开玻璃窗。 清:清理烟灰缸、垃圾桶等(包括地面的大垃圾) 撤:撤出用过的茶具、玻璃杯、脏布草。如果有客人用过的餐具也一并撤出。 做:做床 擦:擦家具设备及用品,从上到下,从里到外环形擦拭。 查:查看家具用品有无埙坏,配备物品有无短缺,是否有客 人遗留物品。边擦边检查。 添:添加房间客用品、宣传用品及经过洗涤的茶水具。 (此项工作后进行卫生间的清理) 拖:地板由里向外,同时对清理完毕的卫生间进行拖擦。 关(观)
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