计量手册1.docVIP

青 岛 啤 酒（扬州）有 限 公 司 计 量 手 册 章节号：1 A版 1 OF 1 标题：计量手册管理 第 0 次修改 1.1目的 为使计量手册管理工作规范化，确保计量工作执行，特制定本文件。 1.2适用范围 适用于公司计量手册编制审核、发放等管理工作。 1.3 职责 办公室负责计量手册日常管理工作。 设备处计量员负责编制计量手册。 总工程师负责计量手册审核工作。 总经理负责计量手册的批准工作。 1.4内容 计量手册编制 计量手册编制由专职计量员负责各部门兼职计量员参加讨论。 计量手册编制应贯彻ISO9002-1标准及江苏省计量保证确认规范。 计量手册发放 计量手册发放由办公室文件管理员负责统一登记、编号、发放。 计量手册发放范围由企管处长确定，应确保公司所有各部门计量负责人各持一份。 青岛啤酒(扬州)有限公司概况 青岛啤酒(扬州)有限公司是青岛啤酒股份有限公司1994年全资收购的原扬州啤酒厂，其前身为苏北机米厂，始建于1949年，公司地处扬州市城南，西临京杭古运河，北枕宁扬公路，厂区占地106.60亩(合71,056.5平方米)。年生产能力8万吨，截止99年5月31日固定资产总值16430万元，固定资产净值8898万元。 公司设备是88年和95年先后经技改购置的，具有国内同行业的先进水平，其中糖化、发酵控制、过滤、酵母增殖罐、CO2回收装置及CIP自动洗涤等主要设备系从德国和丹麦引进，且具有先进的啤酒酿造技术，可保证生产各种品牌的优质啤酒，现有生产品种为8°、10°啤酒。 主要设备及能力： 1、糖化设备：德国斯坦尼克公司产糖化设备一套。 2、发酵设备：采用露天罐发酵。 3、过滤设备：德国申克公司产的硅藻土过滤机一台和重庆轻机厂产纸板精滤机一台。 4、包装设备：瓶装线两条，鲜啤生产能力日产鲜啤50吨。 5、制冷设备：采用螺杆机组制冷。 6、供CO2设备：CO2回收装置一套。 7、酵母菌种设备：丹麦产酵母扩培系统一套。 8、供热设备：10吨/小时锅炉一台，6吨/小时锅炉两台。 9、供电供水设施：具有双回路供电设施，供水及污水处理设施齐全。 公司现有员工464人，其中各类专业技术人员92名。 通讯地址：中国· 江苏 ·扬州宝塔路9号 邮 编：225009 电 话：0514-7812948 7820950 7812979 传 真：0514-7812948 青 岛 啤 酒（扬州）有 限 公 司 计 量 手 册 章节号：2 A版 1 OF 1 标题：计量方针和目标 第 0 次修改 计量方针： 全面贯彻中华人民共和国计量法采用法定计量单位，强化职工计量意识，确保全公司量值准确一致，为公司质量控制，经营开发提供计量保证。 计量目标： 设备处在分管总工领导下负责对全公司计量工作实行统一管理。 1、公司专用检测器具及标准，受检率、合格率达10%。 2、强检工作计量器具，受检率、合格率达100%。 3、非强检计量受检率98%，合格率达95%。 4、仅用于监控的进口仪器仪表必须保证现场运转状况良好。 5、按本厂计量手册、计量程序文件，技术文件，要求做好各项计量管理工作。 总经理： 一九九九年十二月一日 青 岛 啤 酒（扬州）有 限 公 司 计 量 手 册 章节号：3 A版 1 OF 1 标题：计量室岗位职责 第 0 次修改 1、执行本公司按照ISO9000标准要求所制定的程序文件和规定。 2、按周检和大修计划，汇同各部门、车间对全公司计量仪表进行检定，检修工作，并如实做好原始记录。 3、负责国家暂无检定规程的计量仪表的校检办法的编制工作，并报设备处审批后组织实施。 4、负责计量仪表、自控系统的维修和维修后的检定，无权检定的送交政府部门授权的单位进行检定，认真填写维修记录并对填写的内容负责。 5、负责计量器具的进出库工