污染物限量标准(吴永宁)教程解析.pptVIP

污染物限量标准清理审查工作总结报告 污染物标准清理审查小组 2001年6月 审查内容 污染物限量标准（22个） 铅、镉、汞、甲基汞、砷、无机砷、氟 铬、硒、铝、锌、铜、铁、稀土 多氯联苯、苯并（a）芘、NO2、亚硝胺 黄曲霉毒素 B1、 黄曲霉毒素M1、 展青霉素、脱氧雪腐镰刀菌烯醇 标准情况分类： JECFA有评价 CAC有标准 JECFA有评价 CAC无标准 JECFA无评价 CAC无标准 欧盟（或其他国家）有标准 JECFA无评价 CAC无标准 欧盟（或其他国家）无标准 清理结果分类 1.全面修订，等同采用或等效采用国际标准（CAC或欧盟或其他国家标准） 2.部分修订，等同采用或等效采用国际标准（CAC或欧盟或其他国家标准） 3.保留原标准，不做任何修订 本次清理审查工作方法 1.学习卫生部文件，依据《七条》，查找问题； 2. 对照CAC或欧盟或其他国家标准； 3. 依据CCFAC 和JECFA文件； 4. 收集国内污染调查资料； 5. 危险性评估。 危险性评估 依据：1) 限量指标、污染水平、全国城乡居 民食物消费量 2）ADI（或 PTWI或PMTDI）、UL 评价: 1）摄入量理论值与ADI（或 PTWI