微生物学《中药学专业》介绍.docVIP

微生物学重点 【第一章】绪言 1、1675年荷兰人列文虎克创制了第一台放大270倍的显微镜（发现微小生命体—微生物） 2、19世纪中叶法国人巴斯德的贡献在于用可靠的实验方法彻底否定了“自然发生学说”（细菌致病学说雏形），指出微生物引起乳酸发酵奠定了微生物生理学和免疫学的基础，同时发明了“巴氏消毒法”； 德国人科赫发现结核分枝杆菌，发明了细菌的纯培养技术，提出确证病原微生物的“科赫法则”。 微生物分类：①非细胞型微生物（病毒，亚病毒结构的类病毒，朊病毒）②原核细胞型微生物（广义的细菌，如古细菌，蓝细菌，真细菌）③真核细胞型微生物（真菌和原生生物） 种类 细胞结构 核酸 特点 代表 非细胞型微物 无典型细胞结构构 DNA或RNA，两者不同时存在 无产生能量的酶系统，只能在活细胞内生长增值 病毒 原核细胞型微生物 无核膜、核仁，仅有核糖体 DNA和RNA 古生菌、细菌（细菌、支原体、衣原体、立克次体、螺旋体和放线菌） 真核细胞型微生物 细胞核分化程度很高，有核膜核仁，细胞器完整 DNA和RNA 真菌 【第二章】微生物的形态与结构 1、真细菌是一类具有细胞壁，以单细胞二分裂方式进行无性繁殖的原核细胞型微生物。需放大数百到数千倍。测量单位为微米。正常形态有球形，杆形，螺形，不规则形。 ①双球菌（肺炎链球菌，脑膜炎奈瑟球菌）②四联球菌（四联微球菌）③八叠球菌（藤黄八叠球菌）④链球菌（溶血性链球菌，唾液链球菌）⑤葡萄球菌（金黄色葡萄球菌） 3、杆菌：呈杆状，3~10或者0.6~1.5（炭疽芽孢杆菌，布鲁菌，肉毒梭菌，白喉棒状杆菌，双歧杆菌，霍乱弧菌，空肠弯曲菌，幽门螺杆菌） 4、不规则菌：不规则形态（放线菌；支原体：不形成细胞壁；衣原体：细胞形态可随生活周期不同而异，处于宿主细胞外的阶段为小而稠密的原体，进入宿主细胞后成为具有增殖能力的始体；立克次体，螺旋体） 5、真细菌的基本结构：细胞壁，细胞膜，细胞质，核质。 细菌的特殊结构：荚膜，鞭毛，菌毛，芽孢。 6、细胞壁：革兰阳性菌（（G+）：显紫色）和革兰阴性菌（（G-）：显红色）细胞壁组成的比较 结构与成分 强度 厚度nm 肽聚糖层数 肽聚糖（干重%） 类脂质（干重%） 磷壁酸 脂多糖 外膜 革兰阳性菌 较坚韧 厚（20~80） 15~50层 主要成分（50~90） 一般无（2） 有 无 无 革兰阴性菌 较疏松 薄（10~15） 1~2层 次要成分（0~10） 含量较高（0~20） 无 有 有 真细菌细胞膜：紧贴在细胞壁内侧，包围着细胞质的一层柔软，脆弱，具有一定弹性的半透膜，又称质膜。 细胞膜的生理功能：①选择性通透作用，与细胞壁共同完成菌体内外物质交换；②细胞呼吸作用，细胞膜上有多种呼吸酶，如细胞色素酶和脱氢酶，参与细胞呼吸过程，与能量的产生、储存和利用有关；③生物合成作用，是合成细菌细胞壁及壁外各种附属结构的场所；④中介体，由细胞膜内褶而形成的囊状结构，多见于革兰阳性菌，扩大了细胞的面积，增加了膜上酶的含量，可为细菌提供大量能量，故有“拟线粒体”之称，还与细菌DNA的复制、分配和细胞分裂密切相关。 细胞质：是细胞膜包裹的除核区外的所有物质，无色半透明的胶状物。是细菌合成和分解代谢的主要场所。（核糖体；质粒：（plasmid）为细菌染色体外的，携带特殊性状基因对溶菌酶、补体等杀菌素有抗性在细菌间传递遗传物质，如R质粒＋－(pH)：多数病原菌最适pH为7.2--7.6，而结核杆菌最适pH值为6.5--6.8，霍乱弧菌最适pH值为8.4--9.2。 ③温度：病原菌最适温度为37度。 ④气体：主要是氧气和二氧化碳。根据细菌代谢时对氧气的需要与否分四类： 专性需氧菌：具有完善的呼吸酶系统，需要分子氧作为受氢体以完成需氧呼吸，仅能在有氧环境下生长。 微需氧菌：在低氧压（5%-6%）生长最好。 兼性厌氧菌：兼有有氧呼吸和无氧发酵两种功能，在有氧、无氧环境中均能生长，但以有氧时 生长较好。大多数病原菌属于此。 专性厌氧菌：缺乏完善的呼吸酶系统，只能进行无氧发酵，必须在无氧环境中生长。 CO2：对细菌生长也很重要，大部分细菌在代谢中产生的CO2可满足需要，个别细菌初次分离时需人工供给5-10%CO2。 真细菌的生长曲线： ①迟缓期：细菌被接种培养基的最初一段时间，主要是适应新环境，同时为分裂繁殖作物质准备，此时细菌体积比较大，含有丰富的酶和中间代谢产物，但很少分裂，细菌数量不增加。（一般为1-4小时） ②对数期：又称指数期，细菌分裂繁殖最快的时期，菌数以几何级数增长，研究细菌的最佳时期，细菌的形态，染色性，生理活性都很典型。 ③稳定期：由于营养物质的消耗，代谢产物的堆积，繁殖数与死亡数几乎相等。活菌数保持稳定。一些细菌的芽胞、外毒素和抗生素等代谢产物大多在稳定期产生。