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细胞生物学 总结 第一章 绪论 细胞生物学：细胞生物学以细胞为研究对象，从细胞的整体水平、亚显微水平，分子水平三个层次，以动态的观点，研究细胞和细胞器的结构和功能，研究细胞的生活史（细胞增殖、分化、衰老与凋亡）和各种生命活动规律（细胞信号传递、真核细胞基因表达与调控、细胞起源与进化等）的学科。核心问题是将遗传与发育在细胞水平上结合起来。 细胞学说(Cell Theory)： 所有的生物都是由一个或多个细胞组成的； 细胞是生命的基本单位 一切细胞产自细胞 细胞的统一性与多样性 细胞：生命活动的基本单位。 一切有机体都由细胞构成，细胞是构成有机体的基本单位 细胞具有独立的、有序的自控代谢体系，细胞是代谢与功能的基本单位 细胞是有机体生长与发育的基础 细胞是遗传的基本单位，细胞具有遗传的全能性 没有细胞就没有完整的生命 细胞的基本特性 1.细胞有细胞膜（Membrane) ◆Protoplasm：原生质 被质膜包裹在细胞内的所有的生活物质，包括膜、细胞核和细胞质。 ◆Cell Plasma (cytoplasm):细胞质 是指细胞内除核以外的原生质, 即细胞中细胞核以外和细胞膜以内的原生质部分 ◆Protoplast：原生质体 2.细胞有核糖体（Ribosomes） 细胞功能的体现者是蛋白质(包括酶)，蛋白质是在核糖体上合成的。 细胞有一整套控制遗传信息表达的结构体系 细胞能产生细胞：细胞能够用一分为二的分裂方式进行增殖，动、植物细胞、细菌细胞都是如此。 所有的细胞都具有相似的化学组成。 细胞内有三种类型生物大分子: Nucleic Acids、Proteins、Polysaccharides(多糖) 多糖与糖蛋白: 蛋白质糖基化:影响着蛋白质合成后的加工和运输。 糖蛋白的功能有∶ ◆参与细胞粘着，细胞信息的传递，细胞代谢的调控，发育和分化，机体的防御，以及作为机体内外表面的保护及润滑剂。 ◆参与细胞识别:是细胞识别机理的必要组分。几乎所有动物细胞表面都有少量糖, 它的作用好比是细胞联络的文字或语言。 原核细胞（Prokaryotic Cells）：没有明显可见的细胞核,同时也没有核膜和核仁,只有拟核(核区，类核)，进化地位较低。 代表：细菌，蓝藻，支原体：目前发现的最小最简单的细胞(唯一的细胞器是核糖体) 真核细胞 1、生物膜系统 2、Gene Expression System 遗传信息表达体系：该系统又称为颗粒纤维结构系统，该系统包括细胞核和核糖体。 3、Cytoskeletal System:细胞骨架是蛋白与蛋白搭建起的网络结构，包括细胞质骨架和细胞核骨架。 细胞骨架系统首要作用是维持细胞的一定形态； 细胞内物质运输的动脉； 细胞内基质区域化； 帮助细胞移动或行走； 主要成分:微管、微丝和中间纤维。 真核与原核的比较 功能上的共同点：都是生命的基本结构单位；都能进行分裂；都能遗传。 结构上的共同点：都有细胞膜；都有DNA和RNA；都有核糖体 不同点：核糖体： 原核70S(由50S和30S两个大小亚基组成) 真核80S(由60S和40S两个大小亚基组成) 通讯连接方式：胞质分裂方式： 动物细胞：间隙连接； 收缩环 植物细胞：胞间连丝； 细胞板 细胞生物学研究方法 常见的模式生物:真菌中的酵母，原核生物中的大肠杆菌，低等无脊椎动物中的线虫，昆虫纲的果蝇，鱼纲的斑马鱼，哺乳纲的小鼠，植物中的拟南芥。 分辨率：（即分辨极限, D）是指区分开两个质点间的最小距离. 人眼的分辨率：0.2 mm，光学显微镜的最大分辨率：0.2μm. 电镜主要分为：透射电镜，扫描电镜。 超薄切片技术：固定，包埋，切片，染色 DNA：Feulgen反应 多糖：PAS反应 不饱和脂肪酸：四氧化锇 蛋白质：Millon反应 流式细胞仪： 定量测定某细胞中的DNA、RNA或某标记蛋白的含量；分离具不同标记而被充上不同电荷的细胞；分离后可继续培养 细胞质膜 细胞质膜的结构模型 细胞质膜(plasma membrane)或细胞膜(cell membrane)： 围绕在细胞最外层的由脂质和蛋白质组成的生物膜 细胞内膜系统（Endomembrane System)： 生物膜(biomembrane)：细胞的所有膜结构的统称，包括细胞膜和细胞内膜。是由脂质双分子层和蛋白质组成的。 流动镶嵌模型(fluid mosaic model) ：生物膜是由磷脂双分子层和蛋白质构成,膜蛋白和膜脂均可侧向运动，膜蛋白是镶嵌于脂双分子层中，是不对称分布的。 对膜结构的认识： 1.脂双分子层组成生物膜的基本结构： 具极性头和非极性尾部的磷脂分子，在水中具有自发形成封闭膜系统的性质；尾部相