早点食谱(带图片).pptVIP

  • 13
  • 0
  • 约2.16千字
  • 约 36页
  • 2016-11-24 发布于湖北
  • 举报
家常早点攻略汇总 牛排汉堡包。牛肉放咖哩、盐鸡蛋清腌制好。 三十、面包片 苋菜蒸饺。苋菜洗干净切末和猪肉、调料搅拌均匀。 三十一、面包片 * * 2016年3月30日 一、土豆饼 1、土豆和胡萝卜差丝儿,芹菜叶和大葱切好,放盐和调料。 2、面可选择白面或者荞麦面,面量控制在搅拌后能够成行为止,面多了不好吃。 3、自制豆浆。 1 2 3 4 5 玉米和白面混合面牛肉大萝卜馅蒸饺子,薏仁红豆粥。 1、玉米面先用开水烫,然后在放安琪干酵粉和白面,再用温水和面发一晚上,第二天早晨起来蒸10~12就可以了。 2、薏仁米和红豆头一天晚上泡好,第二天早晨4:00点开始熬到6:00即可。 二、蒸饺子 1 2 3 4 也可以说肉卷子。 1、用安琪干酵母粉温水发面。 2、肉馅加少量大葱放盐调料等搅拌。 3、用擀面杖,擀好面的上面把肉馅均匀铺平,卷起来成行后用刀子切段,上锅蒸10~12分钟即可. 三、肉龙 四、窝窝头 玉米发面窝窝头。 1、第一天晚上玉米面先少用开水烫,然后在放安琪干酵粉在少用温水进行和面,发面,第二天早晨起来成窝窝头形状,蒸10~12熟了。 2、猪肉汤旱萝卜黄豆汤。 自烙发面饼加自煮猪肘子肉,红薯小玉米碴子粥。 1、第一天晚上白面用安琪干酵母粉发面。2、小玉米茬子洗好,红薯切小片,放到 电饭煲里,加水,准备好。3、第二天早晨用电饼铛烙熟?,猪肘子肉用蒸锅热好, 粥熬熟就好了。??????? 五、烤饼夹肉 1 2 3 猪肉土豆馅馅饼 。1、土豆擦丝儿和猪肉放调料搅拌好。2、温水和面,搅拌 到用筷子能抬起来为止。3、用平锅及电饼铛烙熟即可。 六、馅饼 玉米面和白面混合发面(方法如上),羊肉雪里红蒸饺子,香而不腻。 七、蒸饺子 西胡擦丝儿,包好的虾仁、鸭蛋、大葱等调料放进去一起搅拌 , 上锅烙熟即可。 八、西胡饼 1 2 3 猪肉酸菜馅羊汤饺子一碗,荷包蛋一个。 九、汤饺子 酸菜猪肉馅玉米蒸饺子,好吃极了。玉米和白面比例为3:1发面,玉米面用开水烫好,加入干酵母发面和白面用温水和面,第二天早晨蒸饺子就好了 。红枣小米粥。 十、蒸饺子 1、鸡腿切开,用大蒜、盐、酱油腌制好。 炸鸡腿、玉米面饽饽、鸡蛋羹! 2、白玉米面用上面说的方法发面。 3、第二天早晨上锅蒸饽饽,做鸡蛋羹, 鸡腿炸熟 。 十一、玉米面饽饽 白玉米面和白面1:1掺合,加黄油和白糖,发面一个小时或者发一晚上也可,然后上过蒸的发面糕,香甜松软,蒜香鸡翅(用大蒜腌制好),好吃! 十二、发糕 黄油发面(上述方法发面)卷子、鸡蛋、鸡翅根、玉米小叉子红枣葡萄干粥,很香哦,老家带来的黄油香喷喷啊! 十三、黄油卷子 1 2 3 4 5 6 黄油热发发面时放进去 鸡蛋饼卷火腿丝,红枣小米粥 ???. 十四、鸡蛋饼 十五、馒头片 鸡翅根用大蒜、盐、酱油腌制好,第二天用 电饼铛烤熟。馒头切片,两个鸡蛋放大葱,裹馒头片,煎熟即可。 羊肉土豆馅馅饼。第一天晚上用上述办法和面,土豆擦丝儿和羊肉,放大葱及调料搅拌好,第二天用电饼铛烙熟即可。绿豆白米大麦粥! 十六、馅饼 内蒙羊肉长豆角馅包子。 1、发面按照上面表述方法发好。 2、羊肉剁馅,长豆角切末,放大葱,调料搅拌好。 3、第二天早晨包好,上锅蒸熟即可。 4、绿豆小米粥。 十七、包子 芦苇叶小煮一下,江米泡水俩小时,鸡腿肉腌制,然后开始包好后房子高压锅里压熟就好。 十八、粽子 北京胡同贴脸饼,其实和卷子差不多,区别在于下锅烙熟,挺好吃的,也挺简单。 十九、北京胡同贴脸饼 烫面蒸饺子。 1、用开水烫面,和好面。 2、羊肉、咸菜嘎达、土豆,均切成小丁丁,加调味品搅拌均匀。 3、红豆红糖薏仁按照上面表述的方法去做好。 4、早晨起来后成型10~12分钟蒸熟即可。 二十、蒸饺子 1、鸡翅用大葱、花椒、盐、酱油腌制入味。电饼铛烤熟。 2、鸡蛋加小葱裹馒头片,煎馒头片,嫩。 3、牛奶麦片黑米粥。 二十一、鸡翅、馒头片 荞麦面蒸饺子、红枣小米粥。馅:猪肉、香芹、洋葱、土豆丝、少许咸菜嘎达、调味品组成。面:少掺加白面温水和面。 二十二、蒸饺子 酸萝卜馅蒸饺子。 1、猪肉酸萝卜配咸菜嘎达及调味品搅拌均匀。 2、荞麦面和白面两掺温水和面,成型包好,上锅蒸熟即可。 3、鹌鹑蛋煮熟剥皮,用酱酒腌制,随时吃。 二十三、蒸饺子 薏仁红豆粥、蒸饺子。 1、虾仁、鸡蛋、胡萝卜丝放调料搅拌成馅儿。 2、开水烫面,包饺子蒸熟即可。 3、薏仁粥熬将近俩小时。 二十四、蒸饺子 大饼加土豆丝,豆浆。土豆丝、猪里脊肉、胡萝卜丝、鸡蛋一个炒熟,卷大饼即可。自制豆浆(黄豆、花生豆、红枣、枸杞、冰糖)。大饼可自己烙或者外卖。 二十五、大饼加菜 肉馅、面、火候正好的锅贴,是我自己最成功的锅贴。肉馅加水、加一个鸡蛋清;用温水和面,软和为准;锅底少许油,锅贴放

文档评论(0)

1亿VIP精品文档

相关文档