五星级酒店工程部安全用电培训教材技术分析.pptVIP

各类安全用电的案例 1 九 2008年1月25日，木棉花罗湖店餐厅管事部进行厨房照明灯具清洁过程中，个别员工严重违反安全用电规定，将自已的生命安全和酒店的财产安全置之度外，直接用水对灯管进行清洗，导致电源短路，跳火、跳闸，影响厨房的正常运作，险些造成触电和消防安全事故。 　　　 事后，酒店对部门提出批评和通报，并对当事人作出辞退的处理。 各类安全用电的案例 1 九 某单位电工郑某检修即将使用的孵化机，当合闸试机时，突然停电。这时郑某既不拉开孵化机的恒温器，也不断电，便锁门离去。一小时后线路恢复送电，郑某仍未返回工作岗位，就这样，孵化器通电蓄热后温度不断升高，引起火灾，鸭场的5间厂房全部被烧毁。 　　　 事后安全生产管理单位对郑某进行罚款，并行政拘留。单位领导也被罚款。 类似此类现象酒店也曾发生，2007年木棉花罗湖店餐厅厨房厨师用电锔炉烘烤尤鱼时，忘记关该机的电源便下班，造成食品烧焦，酒店公共区域异味浓烈，引起客人投诉和不安。处理结果：即时对责任员工作辞退处理，并对部门进行了严肃的批评和通报。 各类安全用电的案例 1 九 1994年木棉花酒店的前身“深圳南贸宾馆”的总机房电话交换机设备突然受到强电串入，造成电路板冒烟、起火的消防事故并导致电话交换机瘫痪，影响宾馆的对客接待。 　　　事后，经调查发现，原因是酒店旁