生产与运作技术方案.doc

一、企业战略的层次划分 1.公司战略（增长型、稳定型、紧缩型战略） 2.业务战略（成本领先、差异化、集中化战略） 3.职能战略（生产运作、市场、财务、人力资源战略） 生产运作战略的环境分析 外部环境分析 宏观外部环(PEST分析法） 政治法律环境political、经济环境economic、社会文化环境social、科学技术环境technological 行业环境（“五力”分析法） 新进入者的威胁、行业中现有企业间的竞争、替代品或服务的威胁、供应者讨价还价的能力、用户讨价还价的能力 企业内部环境分析 企业总体战略、竞争战略及其他智能战略 企业能力 影响设施选址的因素 经济因素/最重要 运输条件与费用 劳动力可获性与费用 能源可获性与费用 厂址条件与费用 政治因素 社会因素 自然因素 设施布置形式 工艺导向布局（将相似的设备放在一起，如医院） 产品导向布局（按制造步骤布局，如鞋厂） 混合类型布局（一人多机，成组技术） 固定位置布局（造船厂） 库存的分类 周转库存 安全库存 加工和运输过程库存 季节性库存 促销库存 时间效用库存 沉淀库存或积压库存 独立需求库存与相关需求库存 来自用户的对企业的产品和服务的需求称为独立需求。独立需求最明显的特征是需求的对象和数量不确定。 相反，我们把企业内部物料转化各环节之间所发生的需求称为相关需求。相关需求也称为非独立需求。 经济订货批量模型（两条公式） Q*（EOQ）：经济订货批量 D：年需求量 S：一次订货费 H：单位库存维持费 Q：订货批量 P：单价 Ct：年库存总费用 Ch：年维持库存费 Cr：年库存补充费用 Cp：年购买费 项目的定义 项目指那些在指定的时间内、特定的范围内、限定的预算内和规定的质量指标内所要完成的一次性任务或工作。 网络计划技术的内容（2种） 关键路线法CPM (critical path method) 计划评审技术PERT （program evaluation and review technique) 网络图的构成要素 活动，用箭线“→”表示 事项（事件），一项事件活动的瞬时开始和瞬时结束，又叫节点，“O” 路线，又叫通道，一系列首尾相接的箭线叫路线 MRP 物料需求计划Material Requirements Planning,MRP.是由订货点法发展起来的。 与MRP相关的概念 独立需求。企业外部需求决定库存量项目的称为独立需求。 相关需求。由企业内部物料转换到各个环节之间所发生的需求称为相关需求。 产品结构或物料清单（Bill of Materials,BOM) MRP逻辑图（六大模块，三个输入，两个输出） MRPII MRPII制造资源计划，Manufacturing Resources Planning,M是制造而不是物料 ERP 企业资源计划ERP(Enterprise Resource Planning)又称企业资源规划 “5S”活动的含义 整理——把要与不要的人、事、物分开，再将不需要的人、事、物加以处理。 整顿——把需要的人、事、物加以定量、定位。 清扫——把工作场所打扫干净，设备异常时马上修理，使之恢复正常。 清洁——整理、整顿、清扫之后要认真维护，保持完美和最佳状态。 素养——养成良好的工作习惯，遵守纪律。 质量的概念 朱兰“质量就是适用性” 适用性就是产品和服务满足顾客要求的程度。 质量管理的发展过程 产品质量的检验阶段（20世纪20-30年代） 统计质量管理阶段（20世纪40-50年代） 全面质量管理阶段（20世纪60年代至今） 全面质量管理的概念及特点 全面质量管理，就是全社会推动下的、企业全体人员参加的，用全面质量去保证生产全过程的质量的活动，而核心就在“全面”二字上。 特点： 是全面质量的管理 是全过程质量的管理 是全员参加的质量管理 是全社会推动的质量管理 二十、全面质量管理的基本工作方法——PDCA循环（四个阶段八个步骤） P（计划）阶段 分析现状找出问题、找出产生问题的原因、找出原因中的主要原因、针对主要原因制定解决办法 D（执行）阶段 按制定的计划认真执行 C（检查）阶段 检查措施执行的效果 A（处理）阶段 巩固提高、把未解决的问题提交下一环节去解决 二十一、PDCA循环的特点 PDCA循环一定要顺序形成一个大圈，接着四个阶段不停地转 大环套小环，互相促进 循环上升 二十二、JIT生产方式的概念及目标 准时化生产方式/适时适量生产JIT（Just In Time) 最终目标即企业的经营目的：获取最大利润。 基本目标：降低成本 “在需要的时候，按需要的量生产所需的产品” 二十三、精益生产及其目标 精益生产又称精良生产，其中“精”表示精良、精确、精美，“益”表示利益、效益等，就是及时制造，消灭故障，消除一切浪费，向零缺陷、