2卖场作业规范教案分析.doc

卖 场 作 业 端架、地堆及货架编号作业 1、目的: 明确规范门店端架、地堆及货架编号作业,使门店在做编号管理时有所依循;使员工易于了解货架、端架规格及使用时机,便于卖场盘点和商品定位管理作业。 2、职责: 门店店长: 店长依据门店布局图制定生鲜/食品/百货部门营业范围。 店长依据门店布局图将促销区域合理分配给各部门。 统筹全店陈列位置,并依商品管理及属性合理的分配并监督执行。 与各部门主管确认后制定各部门位置。 生鲜/食品/百货部门主管: 各部门主管依据部门布局图制定该部门各组营业范围。 部门主管依据部门布局图将促销区域合理分配给各组。 统筹该部门陈列位置,并依商品管理及属性合理的分配并监督执行。 与各组组长确认制定各小组位置交店长审核。 部门组长: 主管依据本组营业范围制定各条货架陈列商品,并依照每一个bay(节),制定商品配置图及端架、地堆货架编号交部门主管审核。 3、端架、地堆及货架编号作业: 卖场布局图的确定 各部门经营位置的确定 各大组经营位置确定 各小组经营位置确定 依经营位置编排号码 审核/核准 4、端架、地堆概念: 端架是指配置在整条货架两端,用来做快讯商品陈列或特殊商品陈列的具有促进销售用途的货架,端架又叫TG架。 地堆:陈列在主通道,用来展示商品量感的促销区域。 5、货架编号的意义和用途: 用6位制编码给每条货架编号管理,便于准确了解商品陈列位置及盘点时电脑录

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