咖啡巨头星巴克的O2O实践及启示
星巴克(Starbucks)作为一家老牌的咖啡企业不仅在线下拥有极佳的口碑,而且其积极利用互联网打造品牌形象,积累了相当多的成功案例及经验。和星巴克线上(online)高效承担了品牌营销、产品销售及客户关系管理三重作用相比,国内餐饮同行大多还处在O2O初级试水阶段。
一、星巴克O2O实践历程
星巴克成立于1971年,通过快速扩张,到1992年6月在纳斯达克上市时星巴克已经成为世界上最大的咖啡企业之一。星巴克在CEO霍华德·舒尔茨的领导下一方面格外注重客户体验,始终致力于提供最好的咖啡及咖啡消费环境;另一方面,星巴克也十分注重利用互联网(Online)来营造线上社区为其整体品牌形象服务,以配合和促进线下(Offline)门店的销售。星巴克快速接受新事物速度较快,其互联网之路从1998年开始逐步展开。
建立网上社区,使线上为线下服务
星巴克是最早触网的传统餐饮企业之一;
早在1998年星巴克就上线了官方网站S,以方便越来越多的网民通过网站来了解星巴克。星巴克CEO霍华德·舒尔茨当年更大的一个想法是把星巴克打造成一家通过网络销售咖啡、厨房用品等产品的互联网公司,由于时机不成熟而最后放弃。
2000年舒尔茨卸任CEO后,星巴克的互联网之路进展相对缓慢。
到2008年舒尔茨重新担任CEO时,星巴克面临极大的困境,其中一个困境便是星巴克并没有在年轻的互联
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