第六章中药饮片的质量控制与养护教案.docVIP

第六章 中药饮片的质量控制与养护 要求： 1、掌握炮制品的质量要求 2、熟悉影响质量的因素及贮藏保管法。 3、了解中药炮制品贮藏保管研究现状与发展趋势。 第一节 中药饮片的质量要求 中药饮片的质量要求主要有性状、鉴别、检查、含量测定、浸出物及包装等项目。 必须符合《国家药品标准》或各省、自治区、直辖市药品监督管理部门编写的《中药炮制规范》等质量标准要求。 一、性状 1、片型及破碎度 片型： 为外观形状，要求均匀整齐色泽鲜明。应符合《药典》或《规范》的规定。 饮片标准:异性片≤10%;极薄片≤标准0.5mm;薄片\厚片\丝\块≤标准1mm;段≤标准2mm. 破碎度：不宜切制的或用药需要的药物可粉碎成颗粒或粉末，要求粉粒均匀、无杂质。 2、色泽（含光泽）：指某种炮制品应有其独特的色泽，是炮制品内在质量标志之一。 各种炮制品色泽要求(饮片标准) 类 别 标准 炒黄、麸炒、炙制、烫制、土炒、煨制品 生片、糊片≤ 2% 炒焦品 生片、糊片≤ 3% 炒炭 生片、未炭化≤ 5% 蒸制品 未透者≤3% 煮制品 未透者≤3% 煅制品 未透及灰化者≤3% 煨制品 未透及糊片≤5% 表面特征、质地、断面：切面断面或特征、软硬度等为饮片鉴别特征内容。 气味：指炮制品原有的气味，与内在质量密切关联。 二、鉴别 1、经验鉴别 2、显微鉴别 组织鉴别 粉末鉴别 理化鉴别