第二部分理论知识教案.doc

第二部分 理论知识 （第26—125题，共100题，满分为100分） （一）单项选择（第26题～第125题，每题1分，共100题，每小题只有一个最恰当德答案，请在答题卡上将所选答案的相应字母涂黑） 26．构成人体的基本结构和功能单位是( A )。 A、细胞 B、组织 C、器官 D、系统 27．基因的功能部包括( D )。 A、储藏 B、复制 C、变异 D、遗传 28．关于上皮组织描述部正确的是( A )。 A、仅由密集的上皮细胞组成 B、含有少量细胞间质 C、具有保护、分泌功能 D、具有吸收和排泄功能 29．根据骨的形态分类，其中不包括( D )。 A、长骨 B、短骨 C、扁骨 D、宽骨 30．成人骨质无机质含量约占( C )。 A、1/2 B、1/3 C、2/3 D、3/4 31．蛋白质、脂肪、碳水化合物因需要量多，在膳食中占的比重大，称为( B )。 A、宏量元素 B、宏量营养素 C、微量营养素 D、微量元素 32．( A )是可以满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中绝大多数个体需要的摄入水平。 A、RNI B、AI C、DRNS D、UL 33．营养素