保健食品行业现与趋势.ppt

警报：中国慢病爆发危及民族振兴 2011年7月26日，世界银行、中国卫生部联合发布《创建健康和谐生活：遏制中国慢病流行》研究报告—— 报告称：慢性病已成为头号健康威胁，占死亡人数比例超过80%，占国家疾病总负担的比重达到68.6%，慢病死亡率高于二十国集团的其他主要成员国。 预计到2030年40岁以上的中国人罹患慢性病的人数将是2010年的两倍甚至是三倍，患糖尿病增加4倍，肺癌增加5倍。 保健品发展历程1：九年单管 保健品发展历程2：七年之叠 保健食品发展历程3：矫正发展 * * * 数据来源：国家食品药品监督管理局《保健食品化妆品调查》，截止于2010年底。 * 数据来源：国家食品药品监督管理局《保健食品化妆品调查》，截止于2010年底。 * 北京晨报C08-乌发养颜茶 * 许可审查的主要类别 行政许可项目 产品注册：药监局保化监管司/省级药监局/保健食品 审评中心 生产许可：省级药监局 广告许可：省级药监局(审批)/工商局（查处） 非行政许可项目 GMP审查：省级药监局 经营许可：目前广东、北京等实施经营许可试点 国产保健食品注册程序 文献基本信息摘录（截取部分信息） 各环节风险点占比分布% 监管人员、企业、专家深访、考察 安全：保健食品风险点多达60个 广告：约九成保健食品广告涉嫌违规 部分涉嫌违规声称类别占比 示例 产品名称：首乌抗衰宝(袋泡茶+胶囊)(原名：乌发养颜茶) 批号：卫食健字(1998)第428号) 注：2010年8月～2011年7月，在“庶正康讯广告数据库”中针对北京晨报、燕赵都市报、羊城晚报、新民晚报等媒体，简单随机抽取广告样本，其中属于蓝帽子的保健食品广告共198则。 消费：常识缺乏，“三不”严重 通过对消费者的调查获知：消费者对国家是否强制标签上必须注明功效成份含量和保健食品产品文号的准确认知率非常低，只有4%。 某业内专家说： “三不”问题，即顾客“不敢买”、“不懂买”、“买不到”的消费心理与行为。这“三不”主要是从上世纪90年代中后期开始遗留累积起来的，导致了消费者对保健食品的不信任，媒体对行业的偏见，最终成了阻碍行业发展的一座大山。 制图表：「庶正康讯」行业研究机构 总结：中国保健食品行业的世界地位 是最大的原料供应国 正在成为世界制造中心 世界最大的潜在市场 势必主导世界产业发展 行业发展的趋势 ——将进入第二个跨越发展期 2011’ 世界“营养产业”持续增长 美国专业调研机构NBJ发布：1995～2008年世界营养产业年均增速在8%～10%之间，预计2014年世界营养产业市场规模将超过3500亿美元。 制表：「庶正康讯」行业研究机构 各国法规基本框架 制表：「庶正康讯」行业研究机构 世界“保健食品”定义一览 制表：「庶正康讯」行业研究机构 国别 名称 定义 出处 日本 特定保健用食品 （FOSHU） 指现有的食品（或食物成分）与健康关系的知识，预期该食品具有一定的保健功效，并经批准允许在标签上声明人体摄入后可产生保健作用的一类食品；目前共批准约900个 《营养改善法》 营养机能食品 指标签上标注营养成分（维生素和矿物质）功能的食品； 健康（辅助）食品 是以补充营养成分、达到保健目的而摄取的食品。 日本健康·营养食品协会 台湾 健康食品 指提供特殊营养素或具有特定之保健功效，特别加以标示或广告，而非以治疗、矫正人类疾病为目的之食品。 《健康食品管理法》 澳洲 Therapeutic goods (疗效产品) 全部或主要由一种或几种的有效成分组成的治疗产品，而且所含的各种有效成分均经清楚鉴定和具有：(a) 传统用途；或(b)《治疗产品管理规定》中指定的任何其他用途。 《疗效产品法》 美国 Dietary Supplement （膳食补充剂） 一种旨在补充膳食的产品(而非烟草)，可能含有一种或多种如下膳食成分：维生素、矿物质、草本(草药)或其他植物、氨基酸、以增加每日总摄入量而补充的膳食成分，或是以上成分的浓缩品、代谢物、提取物或组合产品等。 《膳食补充剂健康教育法》 欧盟 Food Supplement （食物补充剂） 指用以补充正常膳食的食品。它是营养素的集中来源（如维生素和矿物质），或是其它具有营养或影响身体机能的物质。 《食品补充剂法令》 新加坡 Health Product （健康产品） 包括《药品法》及附属法规中的以下类产品：类药品（药用饮品及天然来源的维生素和营养素制剂）、草药制剂产品、不明确或一般药品声称的健康食品。 《药品法》 韩国 ?? ?? （健康食品） 指使用有益于人体健康的原料或成分生产或加工