答案:(1)蛋白质 氨基酸 [D]磷脂双分子层 (2)[E]糖蛋白 (3)流动 组成细胞膜的磷脂分子和大多数蛋白质分子都能运动 (4)B (5)M 糖蛋白有细胞识别作用,位于细胞膜外侧 (6)①使细胞与外界环境分隔开,维持相对稳定的细胞内部环境,保护细胞;②控制细胞与外界环境进行物质交换;③进行细胞间的信息交流 (7)流动镶嵌模型 【加固训练】 1.下列有关生物膜的叙述正确的是( ) A.人体淋巴细胞细胞膜的主要成分是多糖与脂质 B.细胞膜具有一定的流动性,是选择透过性的基础 C.流动镶嵌模型认为:生物膜是蛋白质—脂质—蛋白质三层结构 D.细胞完成分化后,其细胞膜的通透性稳定不变 【解析】选B。细胞膜的主要成分是脂质和蛋白质。流动镶嵌模型认为生物膜以磷脂双分子层构成基本支架,蛋白质有的镶嵌在表面,有的部分或全部嵌入磷脂双分子层,有的贯穿于整个磷脂双分子层。磷脂分子和大部分蛋白质分子是运动的,使细胞膜具有一定的流动性,这是选择透过性的基础。细胞膜是一种选择透过性膜,其通透性大小与许多因素(如温度等)有关,并不是稳定不变的。 2.下图是某生物细胞中某结构的亚显微结构模式图,图中A所示的这类物质在细胞膜上可能具有的功能是( ) ①能作为载体蛋白,起物质运输作用 ②能作为酶,催化发生在膜上的化学反应 ③能作为受体,接受膜表面的化学信息 ④能作为细胞表面的标志,被其他细胞识别 A.
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