初三化学第十单元概述.doc

第十单元 酸和碱 课题1　常见的酸和碱 一、教学设计思路： 酸和碱是化学中常用的两类物质，同时也是生活中常见的两类物质。本课将根据学生在生活中对酸和碱的初步认识，从其己有的知识和经验出发，提出问题：如何确定物质是酸性还是碱性？引导学生对所提出的问题进行探究，认识酸碱指示剂，探讨在生活中检验酸碱的方法，学习自制酸碱指示剂，并用其检验生活中物质的酸碱性。从而使学生“从生活走向化学，从化学走向社会。” 二、教案 课题 酸碱指示剂的探究 授课人 　学校 教学目标 1.知识与技能： 知道酸和碱溶液能和酸碱指示剂反应。 会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。 能自制酸碱指示剂，并设计和完成与之有关的实验。 2.过程和方法： 通过一些探究活动，进一步认识与体验科学探究的过程。 3.情感态度与价值观： 根据所学知识来主动探究未知，进一步增加学生的好奇心和求知欲。 发展学生善于合作，勤于思考的科学精神。 重点 认识酸碱指示剂能使酸碱溶液反应，可用于检验酸或碱的溶液 难点 引导学生自主进行探究 教学方法 引导－－探究教学模式 仪器、药品 1、 师准备：食醋、稀盐酸、稀硫酸、石灰水、氢氧化钠溶液、紫色石蕊试液、酚酞溶液；　滴管、试管、试管架、研钵、纱布；、紫卷心菜　 2、学生准备：2－3种花 教师活动 学生活动 设计意图 〔引入〕很多同学都曾吃过桔子和皮蛋，有谁知道：为什么桔子、柠檬等水果吃起来是酸酸的味道，皮蛋吃起来时却有一股涩味？ 聆听后回答：因为水果中有各种果酸；皮蛋中含有碱。 从生活中己有的知识和经验出发，引入新课 〔过渡〕酸和碱对于大家来说并不陌生。其实酸和碱不仅是生活中常见的物质，也是化学中常见的两类重要物质。在生活中可以通过品尝辩别一些物质，而化学试剂是不允许品尝的。我们怎么确定物质是酸还是碱？ 〔提出问题〕试管中的紫色石蕊溶液，在不借助实验室中任何化学药品的情况下，能否使之变成红色？ 学生演示：向试管中吹气。紫色石蕊溶液变成红色 创设情境，回顾已学的知识，引入课题 ? 〔问题研究〕是什么物质使石蕊试液变红？ 〔设问〕除了碳酸，我们熟悉的食醋、盐酸、石灰水等物质能使紫色石蕊试液发生什么样的变化呢？ 学生回答：二氧化碳与水反应生成碳酸。 培养学生分析问题的能力 〔演示实验〕在试管内分别滴入食醋、盐酸、石灰水、氢氧化钠溶液，向其中滴加2－3滴紫色石蕊试液，观察颜色的变化。 学生观察实验，记录实验现象， 培养学生观察能力 资料：石蕊溶液遇酸溶液变成红色，遇碱溶液变成蓝色 〔讨论〕1.根据上述实验现象和信息，试分析这4种物质中，哪些可能是酸溶液，哪些可能是碱溶液？ 2.你认为紫色石蕊有什么作用？ 学生思考后回答： 1、? 醋和盐酸是酸溶液，石灰水和氢氧化钠溶液是碱溶液 2、紫色石蕊可用于检验酸或碱的溶液　 培养学生分析问题，解决问题的能力 〔讲述〕像石蕊溶液这样能跟酸或碱溶液起作用而显示不同颜色的试剂，称做酸碱指示剂。实验室常用的酸碱指示剂除了石蕊溶液外还有酚酞。 〔演示实验〕在试管内分别加入食醋、稀盐酸、氢氧化钠溶液、石灰水，再滴加2－3滴酚酞试液，观察颜色的变化。 〔小结〕无色酚酞遇酸溶液不变色，遇碱溶液变红色 学生观察实验，记录实验现象， 使学生认识酸碱指示剂，知道其用途 〔活动与探究〕自制酸碱指示剂 1.?????? 将带来的几种植物的花瓣或果实，分别在研钵中捣烂，加入酒精（乙醇和水的体积比为1：1）浸泡 2.?????? 用纱布将浸泡出的汁液过滤或挤出，得到酸碱指示剂。 3.?????? 试验指示剂在食醋、盐酸、氢氧化钠、氢氧化钙溶液中的颜色变化 学生用带来的各种花瓣或果实，提取汁液，制取酸碱指示剂 培养学生的动手操作能力 〔交流与讨论〕交流实验结果，比较所制得的指示剂在酸或碱溶液中颜色变化效果是否较好？你认为这些汁液有什么用途？ 〔讲述〕化学与我们的生活息息相关，在我们的生活中处处充满了化学。 学生思考后回答 培养学生迁移能力知识 〔联想与应用〕色彩绚丽的花朵为我们的生活增添了生机和活力。你们知道为什么会有“万紫千红的花”？ 〔阅读资料〕万紫千红的花 学生讨论，阅读资料 使学生进一步了解化学与生活的联系“生活之中处处有化学”。 〔反思与小结〕通过这节课的学习，你有什么收获、体会或想法？ 学生回顾本节课的内容后回答 培养学生的归纳总结能力和语言表达能力 〔小结〕在今天的学习中，我们通过一系列的探究活动，认识了酸碱指示剂，知道如何确定物质是酸性还是碱性，并学会了在生活如何检验溶液的酸碱性，探究问题的能力得到进一步的提高。在今后的学习中，同学们还要不断地积极进行探索和研究。 学生聆听 激发学生在今后的学习中要勇于地探索和研究 〔课外探究〕课外收集一些花卉、水果和蔬菜，提取其汁液，作为酸碱指示剂，用其