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毕业设计(论文) 开题报告 题 目: 院系名称： 粮油食品学院 专业班级： 学生姓名： 学 号： 指导教师： 教师职称： 教授 2012年 3 月 20日开题报告填写要求 1．开题报告（含“文献综述”）作为毕业设计（论文）答辩委员会对学生答辩资格审查的依据材料之一。此报告应在指导教师指导下，由学生在毕业设计（论文）工作前期内完成，经指导教师签署意见及所在专业审查后生效。 2．开题报告内容必须用黑墨水笔工整书写或按教务处统一设计的电子文档标准格式（可从教务处网页上下载）打印，禁止打印在其它纸上后剪贴，完成后应及时交给指导教师签署意见。 3．“文献综述”应按论文的格式成文，并直接书写（或打印）在本开题报告第一栏目内，学生写文献综述的参考文献应不少于15篇（不包括辞典、手册）。 4．有关年月日等日期的填写，应当按照国标GB/T 7408—94《数据元和交换格式、信息交换、日期和时间表示法》规定的要求，一律用阿拉伯数字书写。如“2006年11月20日”或“2006-11-30”。 毕业设计（论文）开题报告 1．结合毕业设计（论文）课题情况，根据所查阅的文献资料，每人撰写 2000~4000字左右的文献综述： 文 献 综 述 课题研究的目的和意义 谷蠹属鞘翅目，长蠹科，是一种世界性分布的储粮害虫，主要分布于热带和亚热带【1】。是蛀食性重要储粮害虫之一，主要在我国南方诸省发生危害，尤以华南地区更为突出。它对储粮所造成的损失，不亚于玉米象。在大洋洲它的重要性大于玉米象和谷象，因为它所咬下的谷物重量大大超过它所吃的重量；所以它对粮食危害后所损失的重量为其体重的5—6倍，而玉米象造成的损失约等于其体重【2】。 谷蠹食性很复杂，寄主广泛。幼虫有发达的上颚，可以蛀蚀完整粮粒和破碎粒引起大的损失。一粒粮粒可以被多头谷蠹钻蛀，它们一旦钻入很难防治，不仅能危害禾谷类、粉类、豆类、淀粉、干果、豆饼、药材、各种植物的种子 ，而且能危害竹广木材及其制品、皮革、图书等，其中以稻谷、小麦被害最为严重【3】。谷蠹尤其喜欢破坏小麦胚部，小麦胚芽是小麦籽粒的一部分 ,被营养学家们誉为“人类天然的营养宝库”【4】。受害粮粒常被蛀成空壳，大量繁殖时往往引起储粮发热，使粮温高达38℃以上。谷蠹蛀食木材，并喜在木质内潜伏、化蛹及越冬，严重破坏仓房木质结构[5]。 在华中地区一年发生两代。在广东可发生四代。以成虫越冬，越冬场所常发生在发热的粮堆中，或当粮温降低时向粮堆下层转移，蛀入仓底与四周木板内，以仓板和储粮接触处为最多。也有的潜伏在粮粒内或飞至野外树皮裂缝中越冬。越冬成虫于翌年四月开始活动，交尾产卵，至7月间变为第一代成虫，八、九月间变为第二代成虫，此时危害最为严重，尤以九月份为甚。据广西自治区试验结果；谷蠹的卵期11-13d；幼虫期28-71d(一般4龄，偶尔也有5-6龄);前蛹期1-4d,蛹期3-7d，完成一代需43-93d,成虫寿命可长达一年，飞翔力强[6]。 每头雌虫一生平均可产卵200-500粒，每天产卵数一般不超过10粒。卵单产或集产于谷颖或粮粒裂缝中，产在粉屑中或粮粒外面的较少，有时也产在包装物或墙壁缝隙中。卵的孵化率高，一般能达100%。该虫发育的温度范围为18-39℃，最适发育温度为32-34℃；发育的相对湿度范围为25%-70%，最适的相对湿度为50%-60%。在最适条件下发育1代需要25d。成虫寿命为120-240d。在最适条件下每四周的虫口增长率可达20倍。此虫有较强的耐热、耐干能力，能在小麦中发育的最低含水量为9%。该虫抗寒力差，在0.6℃以下存活7d，在0.6-2.2℃下存活不多于11d。幼虫有4蛉[7]。 随着小麦中谷蠹种群密度和侵染时间的增加，小麦的品质指标，如容重、水分、脂肪酸值、面筋含量都会发生不同程度的变化，不仅不利于小麦的储藏，而且也会使小麦的种用品质和加工品质明显下降。同时小麦加工成的面粉又是众多食品的原料，所以研究谷蠹对小麦品质指标的影响显的非常重要[8]。 然而，之前以及现在的储存方法，都是等到粮堆中见到谷蠹时才去进行熏蒸防治，其实此时已经造成很大的损失。如前所述，孵化的幼虫一般钻入粮粒内危害，直至羽化成为成虫才钻出，未注入粮粒内幼虫则在粮粒间或粉屑中生活，侵入粮粒表面，尤喜食害胚部。谷蠹幼虫在蛀食危害的过程中，可在粮粒间产生大量白色粉末。这些粉末可减少粮堆的空隙度，影响熏蒸剂的扩散，导致杀虫效果下降[8]。故，这种传统的治虫方法显然不可在很大程度上降低