2009制冷解说.ppt

立式冷凝器 卧式冷凝器 卧式冷凝器 套管式冷凝器 蒸发式冷凝器 第五节 速冻与冻结、冷冻库与 冷冻运输 自学 本章重点： 1.理想制冷循环与实际制冷循环的差别及其T-S图和lgp-h图； 2.计算。 1、制冷量（制冷能力）：单位时间制冷剂从被冷冻物中（在蒸发器中吸收）取出的热量Q0，单位W或kW。 冷冻吨(国外)，1冷吨(USA)=3.52kW =12660kJ/h 1冷吨(JP)=3.86kW=13900kJ/h 单位制冷量：单位质量或单位容积制冷剂在蒸发器中所吸收的热量。 （1）单位质量制冷量q0；单位J/kg （2）单位容积制冷量qv ；单位J/m3 单位制冷量q0、qv可从蒸汽压焓图查取、计算。 第二节 食品冷冻常用的蒸汽压缩式制冷的计算 一、制冷计算 h4=h3 h1 h2 h q0=h1-h4 J/kg kJ/kg kJ/m3 J/m3 比容 单位质量制冷量q0 单位容积制冷量qv 式中υ0是1点的比容。 2、制冷剂循环量：单位时间内制冷机中循环的制冷剂流量。 （1）单位时间质量循环量G，单位kg/s （2）单位时间容积循环量V，单位m3/s （1）单位时间质量循环量G 单位kg/s （2）单位时间容积循环量V 单位m3/s 3、制冷剂的放热量Qk：包括冷却、冷凝、过冷三阶段的放热量。 h4=h3 h1 h2 h 冷却段 冷凝段 过冷段 单位均为：W或kW 单位放热量：qk=(h2-h3) 4、制冷压缩机功率：对于单位质量制冷剂，压缩机的理论压缩功称为理论功wt，单位J/kg。 h4=h3 h1 h2 h J/kg （1）理论功wt （2）理论功率Nt：对于制冷剂循环量为G（kg/s）的压缩循环,压缩机所消耗的功率，单位W。 单位：W J/kg （3）实际功率N：实际功率大于理论功率。 N Nt。如果压缩机的总效率为η，则实际功率： 其中 ηai — 指示效率，为理论功率Nt与指示功率Ni之比。是压缩机余隙容积、压缩比、汽缸、活塞和气阀等结构因素造成能量损失。 可用该式计算： 蒸发温度 中、小型卧式压缩机： 大型卧式压缩机： 立式压缩机： 冷凝温度 排气温度 预热系数 温度℃ 卧式： b=0.002 立式： b=0.001 ηm — 机械效率。指示功率Ni与轴功率Nz之比。机械摩擦损失。 ηD — 传动效率。轴功率Nz与实际功率N之比。传动机构的完善程度。 传动效率ηD 的取值： 三角皮带：0.97~0.98 平皮带： 0.96 齿轮箱： 0.96~0.99 电动机直接联接：1.0 为了保证压缩机工作可靠，取保险系数B=1.1~1.15，则电机的额定功率N0为： 单位：W 5、制冷系数ε ：制冷循环中的制冷量Q0（W，或kW）与该循环所消耗的功率N（ W，或kW ）之比值ε。消耗单位外功所能获得的制冷量。用于衡量制冷循环的效率，是评价某具体制冷循环经济性的一项指标。 单位质量的理论值 理论功 单位质量制冷量 对于理想制冷循环, ε仅与T0和Tk有关，与制冷剂的性质无关。 逆卡诺循环制冷系数ε最大,制冷最为经济，ε↑,制冷效率↑； (Tk - T0)↓,ε↑ → 但Tk ↓受环境条件限制；T0 ↑不利于传热。 对于理想制冷循环（逆卡诺循环）： 蒸发温度 冷凝温度 二、制冷循环工作参数的确定 1、蒸发温度（T0）：随制冷剂的不同而不同。 空气载冷: T0比冷库空气温度低8～12℃; 盐水载冷: T0比盐水温度低4～6℃。 2、冷凝温度（Tk）：由冷凝器型式、冷凝介质的温度决定。 水冷却: Tk=t+(4～5℃)  (t为冷凝器排水温度，进出水的温差取2～3℃)  空气冷却: Tk=t’+(8～12℃) (t’为冷凝器排气温度) (立、卧式、淋激式冷凝器） 3、压缩机的吸汽温度（T1）：为控制过热点温度。 低压蒸汽过热有害，使压缩机功耗↑，可通过控制冷凝温度，回收一部分过热能量。 吸汽温度取决于回汽的过热度。若不考虑回汽的过热,则T1≈T0,实际上,自蒸发器的低压蒸汽进压缩机前将在吸汽管中吸收周围空气的热量,温度升高,比容增大,叫蒸汽过热。 制冷量q0没有变化，但压缩机的功耗却增加了△W（图中1-1’-0-2-1的面积），这在经