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5 奇妙的溶劑 – 水 第一部分 分段練習 5.1 5.2 (p.25) A 1. ( 2. ( 3. ( 4. ( 5. ( (p.25) B 1. (a) 沉積法 2. (b) 過濾法 (c) 濾液 (d) 殘渣 3. (e) (f) 礦物質 4. (g) 餾液 5. (h) 原水 (p.26) 1. (a) (ii) ( (iv) ( (iii) ( (i) (b) 較大或懸浮粒子 (c) 溶解物質 (礦物質) 及微生物 (d) 蒸餾法 (a) – 燒瓶口應加上膠塞 – 本生燈應移到燒瓶下面,加熱海水。 (b) 蒸餾法 (d) (e) 把一些餾液滴在錶面玻璃上,讓濾液蒸發。假如錶面玻璃上沒有留下任何物質,那麼他已成功除去海水中的鹽分。 5.3 (p.27) A 1. ( 2. ( 3. ( 4. ( 5. ( (p.28) B 1. (a) 微生物 (b) 加氯消毒法 2. (c) 紫外線 3. (d) 臭氧 (p.28) C 1. A: 大腸桿菌 B: 變形蟲 2. 因為這兩種生物的體積細小,能穿過過濾器。 3. 會引致腹瀉、傷寒和其他腸道疾病。 4. 加氯消毒法 / 加入臭氧 / 煮沸法 (任何兩項) 5.4 (p.29) A 1. ( 2.( 3. ( 4.( 5.( (p.29) B 1. D 2. B 3. D (p.30) C 1. A的蒸發速率較快,因為它有較大的暴露面積。 2. B的蒸發速率較快,因為它處於較熱的環境。 3. A的蒸發速率較快,因為它處於濕度較低的環境。 5.5 (p.31) A 1. ( 2. ( 3. ( 4. ( 5. ( (p.32) B 1. B 2. D 3. D (p.32) C (a) 以淋浴代替浸浴 (b) 不要長開水喉洗碗碟 (c) 用桶盛水來洗車 (d) 立即修理滴漏的水龍頭 5.6 (p.33) A 1. ( 2. ( 3. ( 4. ( 5. ( (p.34) B 1. (a) 溶質 (b) 溶劑 2. (c) 溶液 3. (d) 飽和溶液 4. (e) 熱 (f) 粉狀 (g) 攪拌 (p.34) C 1. A 2. D 3. C 4. C 5. A (p.35) D 溶劑的温度會影響溶質的溶解速率。由於凍飲的温度低,白砂糖會溶解得很慢,因此需要使用糖漿。 5.7 (p.36) A 1. ( 2. ( 3. ( 4. ( 5. ( (p.36) B 1. C 2. A 3. A 5.8 (p.37) A 1. ( 2. ( 3. ( 4. ( 5. ( (p.37) B 1. (a) 讀數不斷下降 (b) 因為酒精容易揮發。 (c) 他應該用保鮮紙包着燒杯口 (或其他合理答案)。 2. (a) 天拿水、電油、哥羅芳、酒精 (任何三項) (b) (1) 使用時確保空氣流通 (2) 不可吸煙或點火 第二部分 合練習 (單元小測) (p.39) A1. 沉法 2. 食水處理過程包括沉過濾 3. 4. 蒸餾法 5. 原水 6. 7. 8. 蒸餾水並非最適宜飲用的水,因為蒸餾水缺乏礦物質。 9. 10. 每個家庭所繳付的排污費較水費少。 (p.40) B 1. C 2. D 3. B 4. C 5. C 6. B 7. C 8. D 9. D 10. D 11. C 12. C (p.44) C 1. (a) 溶液 (b) 錶面玻璃/ 蒸發皿 (c) 蒸發 (d) 清水 (e) 懸濁液 (f) 濾紙 (g) 漏斗 (h) 濾液 (i) 過濾 (p.45) 2. (a) A: 沉 B: 過濾 (b) (c) 池A可除去水中較大和不溶於水中的顆粒,而池B則可除去水中的懸浮粒子。 (d) 氯氣 – 可以殺死水中的微生物 氟化物 – 可以防止蛀牙 (e) 加入臭氧 / 紫外線消毒 (p.46) 3. D ( F ( A ( C ( B ( E ( H ( G (p.46) 4. (a) 我不同意他的結論,因為他的實驗並非公平測試。 (b) – 使用大小及種類相同的容器。 – 使用體積相同的物質做過濾器。

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