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2013年12月微生物学复习 微生物:是一切肉眼看不见或看不清的微小生物的总称，它们个体微小，构造简单，进化地位低，包括细菌、放线菌、蓝细菌，以及衣原体，支原体，立克次氏体。 微生物学：是一门在分子、细胞或群体水平上研究微生物的形态构造、生理代谢、遗传变异、神态分布和分类进化等生命活动基本规律，并将其应用于工业发酵、医药卫生、生物工程和环境保护等实践领域的科学，其根本任务是发掘、利用、改善和保护有益微生物，控制、消灭或改造有害微生物，为人类社会的进步服务。 微生物的五大共性：体积小，面积大；吸收多，转化快；生长旺，繁殖快；适应强，易变异；分布广，种类多。 微生物学、细菌学的奠基人：分别是巴斯德和科赫。 细菌:一类细胞细短、结构简单、胞壁坚韧、多以二分裂的方式繁殖的水生性较强的原核生物。 细菌细胞壁的结构和组成：细菌细胞壁是位于细胞最外的一层厚实、坚韧的外被，主要成分为肽聚糖。其中细菌厚度大，化学成分简单，由肽聚糖和磷壁酸组成。细菌细胞壁薄，层次较多，成分较复杂，肽聚糖层薄，机械强度较弱。 肽聚糖：由肽和聚糖两部分组成，其中肽包括四肽尾和肽桥两种，而聚糖则是由N-乙酰葡糖胺和N-乙酰胞壁酸两种单糖相互间隔连接成的长链。 脂多糖：是位于细菌细胞壁最外层的一层较厚的类脂多糖类物质，由类脂A、核心多糖和O-特异侧链3部分组成。 芽孢：是某些细菌在生长发育后期，在细胞内形成的一个圆形、厚壁、含水量低、抗逆性强的休眠构造。 鞭毛：生长在某些细菌表面的长丝状、波曲的蛋白质附属物，具有运动功能。 荚膜：是指某些细菌在细胞壁外包围的一层粘液性物质，细菌不仅可利用荚膜抵御不良环境；保护自身不受白细胞吞噬；而且能有选择地粘附到特定细胞的表面上，表现出对靶细胞的专一攻击能力。 菌落：单个细菌（或其他微生物）细胞或一堆同种细胞在适宜固体培养基表面或内部生长繁殖到一定程度，形成肉眼可见的子细胞群落。 菌落形成单位：是指在琼脂平板上经过一定温度和时间培养后形成的每一个菌落，是计算细菌或霉菌数目的单位。 放线菌：是一类??要成菌丝状生长和以孢子繁殖的陆生性较强的原核生物，几乎所有的放线菌革兰氏阳性。 蓝细菌：又叫蓝绿藻，是一类进化历史悠久、革兰氏染色阴性、无鞭毛、含叶绿素a、能进行产氧性光合作用的大型原核生物。 原核生物的“三体”的主要特点： ?支原体,是一类无细胞壁、介于独立生活和细胞内寄生生活间的最小原核生物，其细胞很小，细胞膜含甾醇，无细胞壁，对渗透压较敏感，菌落小，以二分裂和出芽等方式繁殖，基因组很小，对能抑制蛋白质合成的抗生素和破坏甾体的细胞膜结构的抗生素都很敏感； ?立克次氏体：细胞较大，在光镜下清晰可见，细胞形态多样，除少数外，均在真核细胞内营细胞内专性寄生，以二分裂方式繁殖，存在不完整的产能代谢途径，对四环素和青霉素等抗生素敏感，对热敏感，一般可培养在鸡胚、敏感动物的组织培养物上，基因组很小； ?衣原体：是一类在真核细胞内营专性能量寄生的小型原核生物霉菌菌丝体的特化形态，有细胞构造，细胞内同时含有RNA和DNA两种核酸，有细胞壁，有核糖体，缺乏产生能量的酶系，以二分裂方式繁殖，对一直细菌的抗生素和药物敏感，只能用鸡胚卵黄囊膜、小白鼠腹腔或Hela细胞组织培养物等活体进行培养。 子实体:是指在其里面或上面可产无性或有性孢子，有一定形状和构造的任何菌丝体组织。 分生孢子头：是由曲霉和青霉产生无性分生孢子的子实体。 真菌的孢子（无性、有性）：无性孢子包括：游动孢子，包囊孢子，分生孢子，节孢子，厚垣孢子，芽孢子，掷孢子。有性孢子包括：卵孢子，结合孢子，子囊孢子，担孢子。 温和噬菌体：不进行噬菌体的增殖，也不引起宿主细胞裂解的噬菌体称为温和噬菌体，其吸附并侵入宿主细胞后，噬菌体的DNA整合到宿主的核染色体组上，随宿主DNA的复制而同步复制。 溶源菌：在核基因组上整合有前噬菌体的宿主菌称为溶源菌。 微生物的营养类型：光能自养型微生物：含有光合色素—细菌叶绿素，通过光合磷酸化产生ATP，以CO2作为唯一的或主要的碳源，以水、H2S、NaS2O3等无机物为氢供体，还原CO2成细胞物质；光能异养型微生物：行光能营养，但其氢供体为有机物，不能在完全无机的环境中生长，至少需为其提供一种有机物；化能自养型微生物：此类微生物（均为细菌）可以不依赖任何有机营养物就可正常生长，其碳源、能源、供氢体均为无机物；化能异养型微生物：它们的碳源、能源、供氢体均为有机物，氮源可以是有机或无机含氮物. 鉴别培养基:一类在成分中加能与目的菌的无色代谢产物发生显色反应的指示剂，从而达到只须用肉眼辨别颜色就能方便地从近似菌落中找出目的菌菌落的培养基。 选择性培养基：一类根绝某微生物的特殊营养要求或其对某化学、物理因素抗性的原理而设计的培养基，可使混合菌样中的劣势菌变成优势菌。 培养基的