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扦样员基础知识及操作技能 一、基础知识 样品定义 初次样品：是指对种子批的一次扦取操作中所获得的一部分种子。 混合样品：是指由种子批内所扦取的全部初次样品合并混合而成的样品。 次级样品：是指通过分样所获得的部分样品。 送验样品：是指送达检验室的样品，该样品可以是整个混合样品或是从其中分取的一个次级样品。 试验样品：是指不低于检验规程中所规定重量的、供某一检验项目之用的样品，他可以是整个送验样品或是从中分取的一个次级样品。 2、扦样的重要性 扦样是种子检验的重要环节，扦取的样品有无代表性，决定着种子检验结果是否有效。如果扦取的样品缺乏代表性，那么无论后来的检测多么准确，都不会获得符合实际情况的检验结果。这将可能导致对整批种子质量做出错误的判断，从而对种子生产者、经营者、使用者、农业主管部门、种子认证机构等产生不良影响，甚至造成不应有的损失。 3、扦样原则 为获得样品的代表性，扦样过程中的每一步操作都要遵守以下原则： ①．被扦种子批均匀一致。这是扦样的前提，只有当种子批中的种子质量足够均有时，才有可能从中扦到有代表性的样品。（一般理解为种子批一旦通过了正常的请选和加工操作，就认为符合检验过程所规定的均匀度要求，达到了扦样技术所规定的能扦取有代表性样品的要求。） ②．按照预定的扦样方案采取适宜的扦样器和扦样技术扦取样品。扦样三要素即：扦样频率、扦样点分布（应均匀分布在种子批的各个部位）以及各个扦样点扦取相等种子数量。 ③．按照对分递减或随机抽取原则分取样品。 ④．保证样品的可溯性和原始性。样品必须封缄和标识，能溯源到种子批，并在包装、运输、贮藏过程中采取措施尽量保持其原有特性。 ⑤．扦样员必须经过培训。 4、种子批构成 种子批指同一来源、同一品种、同一年度、同一时期收获和质量基本一致、在规定数量内的种子。（“同一来源”是相对概念，因为种子批可以是同一种子田收获的种子，也可以是由统一农场不同种子田收获的种子混合而成） 5、种子标签 《农作物种子标签管理办法》对标签作了具体规定。一是各种商品种子都需要标注的项目，包括：作物种类、种子类别、品种名称、产地、种子经营许可证编号、质量指标（明确标注纯度、净度、水分和发芽率的具体指标）、检疫证明编号、净含量、生产年月、生产商名称、生产商地址和联系方式等12项。二是特殊情况的加注项目，包括：主要农作物种子需要加注生产许可证号、品种审定编号；混合种子需要标注“混合种子”字样和标出产品为哪些品种、哪种方式生产的种子的混合物以及各种种子的比例；包衣种子或农药拌种的种子需要标注“有毒”字样，并附骷髅头或十字骨等警示标识；转基因种子需要标注“转基因”字样，进口种子需要标注“进口商名称”“种子进出口贸易许可证书编号”和“进口种子审批文号”。 二、扦样器具与使用方法 针对不同的作物种子类型以及包装形式，选择不同的扦样器扦取初次样品。 袋装种子扦样器 有单管扦样器和双管扦样器两种。 ⑴单管扦样器 扦样原则：扦样器长度略短于被扦容器的斜角长度。扦样器长度达到容器斜角长度的1/2以上。 扦样程序：①确认扦样器与盛样器清洁干净； ②确信种子袋不要超过两货盘高； ③扦样时，用扦样器尖端拨开袋一角的线孔，扦样器凹槽向下，自袋角处尖端与水平成30。 向上倾斜地慢慢插入袋内，直至到达袋的中心； ④手柄旋转180度，使凹槽旋转向上，稍稍震动，使种子落入孔内，使扦样器全部装满种子； ⑤抽出扦样器，即可打开孔口将种子倒入盘内或纸上。 ⑥用扦样器尖端在扦孔处画一个十字，拨好扦孔。也可以用纸粘好扦孔； ⑦确保混合样品在混合和分样时不会发生混杂。 ⑵双管扦样器 注意：扦样时切勿过分用力，以免夹破种子。 散装种子 散装种子可用长柄短筒圆锥形扦样器、自动扦样器或用手工方法扦样。 徒手扦样适宜均匀和连续的中子流。在加工时以相同的间隔扦取初次样品，确信种子样品有代表性。 三、从种子批扦取送验样品程序 准备器具 2、检查种子批 ⑴．种子批大小。一批种子数量过大，其均匀性就越差，要取得一个有代表性的送验样品就越难，因此种子批有数量方面的限制。若一批种子超过了规定重量（容许差距5%）时，则须分成若干个种子批，分别给予不同的批号以示识别。 表1 农作物种子批的最大重量和样品最小重量 种名 种子批的最大重（kg） 送验样品最小重量， g 小麦 25000 1000 水稻 25000 400 大豆 25000 1000 ⑵．处于易扦取状态。 种子批应进行适当的排序，处于易扦取状态（指扦样员至少能接触到种子批的两个面）。 ⑶．检查种子袋封口和标识。 所有盛装的种子袋必须封口，并有一个相同的批号或编码的标签，此标识必须记录在扦样单或样品袋上。 ⑷．检查种子批均匀