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猕猴桃种植技术
一、选择好品种
猕猴桃品种较多,要选择高产优质品种栽培,如秦美、红阳、川猕2号、川猕3号、海沃特、布鲁诺、青城1号等。
二、培育优质壮苗
1. 培育砧木苗 在9月上旬至10月上旬采集充分成熟的果实,经过后熟变软后,把果肉连同种子一起挤出,装入纱布袋内搓揉,使种子与果肉分离,再用清水反复淘洗,洗净的种子放在室内摊开晾干。然后将种子用35~45℃的温水浸泡2~3小时,之后用冷水浸泡1昼夜,再沙藏55~60天播种。在沙藏过程中要勤检查、勤翻动,防止种子霉变。播种时间以3月下旬至4月上旬为宜。苗圃地要选择在土层深厚肥沃和排灌条件较好且交通方便的地方,每亩施有机肥2000~2500千克、磷肥60~80千克做底肥,清除田间杂物,做厢宽0.8~1米,浇透水,然后把沙藏的猕猴桃种子带沙播下,播后撒1层0.2~0.3厘米厚的细河沙,覆盖1层稻草,浇足水,搭塑料棚保温。加强苗床管理,注意苗床浇水和揭膜控温炼苗,确保培育出健壮的砧木苗。
2. 培育嫁接苗 嫁接时期以芽萌动前18~22天为宜,主要采取单芽切接法嫁接,选择生长充实、髓部较小的接穗,剪取带1个芽的枝段长3~5厘米,选平直的一面削去皮层,削面长2~2.5厘米,深度以露出木质部或稍带木质部为好,将削面的反面削1个48~52°的短斜削面。在砧木距地面12~16厘米处剪砧,选平滑面向下削1刀,削面长度略长于接穗削面,深度同接穗一样,将砧木皮削去2/3左右,然后插入接穗,要求接穗大小与砧木基本相同,注意砧穗形成层要对准,之后用塑料嫁接薄膜包扎,接穗芽眼要露出来。
嫁接后22~28天,接芽开始抽发,待新梢长出且基本老化后即可除去捆绑薄膜。春、秋季嫁接苗成活后,要及时剪砧,剪口距离接口约5厘米;夏季接芽成活后,可先折砧后剪砧。要经常检查砧木,及时抹除砧木上的萌芽,确保成活抽梢。苗圃地要经常中耕除草,注意除草时不要碰到刚发出的接芽;待接芽萌发抽梢后,需在接芽旁边设立支柱,将新梢绑缚在支柱上。幼苗高度达到58~62厘米时要适当摘心;结合灌水,每亩可施入人粪尿、猪粪800~1000千克,或用1%尿素水溶液施入。7月上旬每亩施用过磷酸钙50~60千克,促幼苗枝条老化、芽眼饱满;同时,为防止强光直接照射,7~8月要对猕猴桃苗采取遮阴措施。
三、合理建园
1. 选择园地 猕猴桃属于猕猴桃科猕猴桃属,是一种落叶藤蔓果树,对气候土壤条件要求不严格,适应性强,我市多数地方都能够种植,但以在排水良好、中等湿润的黑色腐殖质土、砂质壤土上种植最佳,土壤适宜pH值为5.2~7.5。猕猴桃根系肉质化,特别脆弱,既怕渍水,又怕高温干旱,新梢还怕强风折断以及倒春寒或低温冻害,因此适宜在海拔1500米以下的中低海拔地方种植,要选择土壤肥沃、土层深厚、土质疏松、排水良好、交通方便的地方建园,园地四周最好有防风林,还要保证旱季能灌溉、雨季不受渍。
2. 适时栽植 最佳定植时间在猕猴桃落叶后至次年早春萌芽前,即12月上旬至翌年2月中旬,在此时间段内,移栽越早越好。
3. 雌雄株搭配 猕猴桃是雌雄异株果树,授粉雄株的选择和配置是保证正常结果的重要条件。雄株要选择花期与主栽品种相同或略早的品种,且所选品种花期要长、花粉量要大。实践证明,要获得优质高产,雄株栽植的株数以占雌株栽植总数的12.5%~14.3%为好。
4. 合理密植 移栽密度因品种、气候条件、土壤肥力而异,同时还与栽培架式有重要关系。平顶棚架栽植株行距为2.8米×4.5米,每亩栽植53株;“T”形架栽植株行距为2.5米×3.6米,每亩栽植74株;一些品种和部分棚架栽植株行距可为2米×3米。
5. 搭建支架 一般在定植后当年冬季要搭建支架,支柱可分为木柱、竹柱、石柱、伴生树、水泥柱等,横梁可采用木材、竹类、水泥柱、金属类等,架面为铁丝,具体架形选择要因地制宜、就地取材。架式以“T”形架和平顶架为主。搭建“T”形架,要在直立支柱的顶部设置1水平横梁,形成“T”字形的小支架;支柱长2.6~2.8米,横梁长1.5~1.6米,横梁上要拉3道高强度防锈铁丝,支柱入土深0.7~0.8米,每隔5~6米立1根。搭建平顶架,支柱长2.7米,入土深0.7米,架高2米,每隔6米立1根;园中支柱可呈正方形排列,四周的支柱可用三角铁或钢筋连接起来,各支柱间用粗铁丝牵引网格,构成1个平顶棚架,没有横梁,较为简便。
四、科学管理
1. 施用有机肥 有机肥主要有牛粪、猪粪、垃圾肥等,施用前要采取堆沤法处理,使其充分腐熟。每亩施用量:初产期果园1000~1200千克,中产期果园1800~2000千克,高产期果园2500~2800千克。在初果期进行撒施,即树冠未密闭果园时,采用条沟、放射沟、环状沟和点穴施用均可,做到平衡施肥,施后要覆土盖肥,防止雨水冲
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