B1第二讲蛋白质与核酸.docVIP

第二讲蛋白质与核酸 点击考点 测试内容、要求、位置 蛋白质的结构与功能 氨基酸的结构与脱水缩合B P22 蛋白质的结构B P21-23 蛋白质的功能B P23-24 核酸的结构与功能A P26-29 知识扫描 1．蛋白质 蛋白质是一种化合物，它的基本单位是，氨基酸之间通过反应形成 1.1氨基酸的结构通式 每个氨基酸分子中，有一个氨基()和一个基()，一个氨中含有氨基或羧基时， 1.2脱水缩合反应 对于参与该反应的两个氨基酸来说，其中一个提供，另一个提供，脱去( )连接起来，这就是脱水缩合反应。 对蛋白质多样性的理解 对蛋白质分子的多样性的理解可以从四个层次考虑：①不同的蛋白质中氨基酸的不中氨基酸的不同；③不同的蛋白质中氨基酸的不同；④不同 1.4蛋白质分子有哪些功能? a)构成细胞和生物体，如染色体、纺锤体中的蛋白质。 b)催化作用，如。 c)运输作用，如血红蛋白、细胞膜上的。 d)调节作用，如等激素 e)免疫作用，如淋巴细胞产生的免疫球蛋白即。 蛋白质的结构层次 2．与氨基酸(蛋白质)有关的计算 氨基酸之间脱水缩合时，原来的氨基和羧基已，(不计R基上的氨基和羧基数)形成的化合物即多肽的一端。所以对于一条多肽来说， 2.2若有，个氨基酸分子缩合成m条肽链，则可形成个肽键，脱去(m) ____分子，至少有一NH2______个,和一COOH个。 蛋白质分子可以含有一条或条肽链，肽(不是肽键)互相 2.4关于蛋白质分子量的计算：个氨基酸形成m条肽链，每个氨基酸的平均分子量为(其中(nm)为失去的水分子数，)。 3．核酸 功能：一切生物的物质，对于生物体的和蛋白质的有极其重要作组成元素：C、H、O、等化学元素。 基本单位：核苷酸 4．比较 DNA和RNA的比较 简称 基本单位 五碳糖种类 碱基 主要存在部位 脱氧核糖核酸 DNA ________酸 _______糖 A、G、C、T 细胞核 核糖核酸 ______ ________酸 _______糖 A、G、C、__ 细胞___ 4.2各种化合物所含元素的比较 糖类 脂质(脂肪) 蛋白质 核酸 组成元素 C、H、0 C、H、0、 、 (C、H、O) C、H、0、 （ ） C、H、0、 、 基础训练 1．(2008届南京市模拟)催产素和血管舒张素都是含有9个氨基酸的一条多肽链，但它们的生理功能却不相同，其主要原因是 ( ) ①肽键的数目不同②氨基酸种类不同 ③氨基酸排列顺序不同④多肽链的空间结构不同 A．①②③ ．①②④ C．①③④ D．②③④ 2．(2008届南通市模拟)组成蛋白质的基本单位是 ( ) A．葡萄糖 ．氨基酸 C．核苷酸 D．多肽 3．(2008届南通市模拟)真核生物的DNA主要分布在 ( ) A．细胞核 8．细胞质基质 C．线粒体 D．叶绿体 4．(2008届南师附中模拟))两个氨基酸缩合生成水，这个水分子中的氢原子来自氨基酸的 ( ) A．氨基 B．羧基 C．氨基和羧基 D．R基 5．(2008届姜堰二中模拟)一条肽链有145个肽键，形成这条肽链的氨基酸分子数以及他们在缩合过程中生成的水分子数分别是多少 ( ) A．145，144 8．145，145 C．145，146 D．146，145 6．(2008届南通市高一调研)组成蛋白质的氨基酸分子，彼此之间连接的化学键是 () 7．(2008届扬州市模拟)某多肽是由10个氨基酸脱水形成的一条肽链，该多肽中含有肽键 ( ) A．10个 B．11个 C．9个个8．(2008届扬州市高一期末调研)下列各项与蛋白质作用无关的是( ) A．储存遗传信息 B．肌肉收缩 C．运输物质9．(2008届扬州市高一期末调研)根据概念图，下列叙述正确的是( ) A．A表示的碱基有5种 B．B表示的是核糖 C．D表示的核糖核苷酸 D．D表示脱氧核糖核苷酸 10．(2008届扬州市高一期末调研)在生物体内，作为生命活动的承担者、遗传信息的携带者、细胞的主要能源物质依次分别为 ( ) A．糖类、蛋白质、核酸 8．蛋白质、核酸、磷脂 C．磷脂、蛋白质、糖类 D．蛋白质、核酸、糖类 11．(2008届年苏州模拟)核酸是生物体内的重要生物大分子，在生物体内的功能是 (