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物理化学电子教案—第十三章 第十二章 界面现象 13.1 表面吉布斯自由能和表面张力 表面和界面(surface and interface) 表面和界面(surface and interface) 表面和界面(surface and interface) 表面和界面(surface and interface) 表面和界面(surface and interface) 表面和界面(surface and interface) 界面现象的本质 界面现象的本质 界面现象的本质 比表面（specific surface area） 分散度与比表面 分散度与比表面 表面功（surface work） 表面自由能(surface free energy) 表面自由能(surface free energy) 表面张力（surface tension） 表面张力（surface tension） 表面张力（surface tension） 表面张力（surface tension） 表面张力（surface tension） 影响表面张力的因素 13.2 弯曲表面下的附加压力与蒸气压 弯曲表面下的附加压力 弯曲表面下的附加压力 弯曲表面下的附加压力 杨-拉普拉斯公式 Young-Laplace 一般式的推导 Young-Laplace 一般式的推导 Young-Laplace 一般式的推导 Young-Laplace 一般式的推导 Young-Laplace特殊式的推导 Young-Laplace特殊式的推导 附加压力与毛细管中液面高度的关系 附加压力与毛细管中液面高度的关系 弯曲表面上的蒸汽压——开尔文公式 弯曲表面上的蒸汽压——开尔文公式 弯曲表面上的蒸汽压——开尔文公式 13.3 溶液表面的吸附现象  曲线I：发生负吸附现象的溶质主要是无机电解质，如无机盐和不挥发性无机酸、碱等。 曲线II：能使溶液表面张力下降，发生正吸附现象的溶质主要是可溶性有机化合物，如醇、醛、酸、酯等。 曲线III：是少量溶质的溶入可使溶液的表面张力急剧下降，但降低到一定程度之后变化又趋于平缓（图中出现的最低点往往是由杂质造成的）。这类溶液称为“表面活性剂”，常见的有硬脂酸钠，长碳氢链有机酸盐和烷基磺酸盐，即肥皂和各种洗涤剂等。表面活性剂在结构上都具有双亲性特点，即一个分子包含有亲水的极性基团，如-OH、-COOH、-COO、-SO；同时还包含有憎水的非极性基团，如烷基、苯基。 二、吉布斯吸附公式  1878年，吉布斯（Gibbs）用热力学方法导出了溶液表面张力随浓度变化率dγ/dc与表面吸附量Γ之间的关系，即著名的吉布斯公式 ，当dγ/dc0时，即增加浓度使表面张力下降时， Γ 0 ，即溶质在表面层发生正吸附；当即增加浓度使表面张力上升时，dγ/dc0时Γ0时，即溶质在表面层发生负吸附。 13.4 液-固界面现象 一、粘附功(work of adhesion) 粘附功(work of adhesion) 二、浸湿功(work of immersion) 浸湿功(work of immersion) 三、内聚功(work of cohesion) 内聚功(work of cohesion) 四、铺展系数(spreading coefficient) 在恒温恒压下可逆辅展一单位面积时，体系吉布斯自由能的变化值为 铺展系数(spreading coefficient) 五、接触角(contact angle) 接触角(contact angle) 13.5 表面活性剂及其应用 表面活性剂分类 常用表面活性剂类型 常用表面活性剂类型 常用表面活性剂类型 常用表面活性剂类型 表面活性剂效率和有效值 胶束(micelle) 胶束(micelle) 胶束(micelle) 胶束(micelle) 胶束(micelle) 临界胶束浓度(critical micelle concentration) 临界胶束浓度(critical micelle concentration) 亲水亲油平衡(hydrophile-lipophile balance) 亲水亲油平衡(hydrophile-lipophile balance) 表面活性剂的重要作用 表面活性剂的重要作用 表面活性剂的重要作用 表面活性剂的重要作用 表面活性剂的重要作用 表面活性剂的重要作用 表面活性剂的重要作用 浮游选矿 浮游选矿 乳状液类型 乳状液类型 13.6 固体表面的吸附 固体表面的吸附 固体表面的特性 吸附剂和吸附质(adsorbent,adsorbate) 吸附量的表示 吸附量与温度、压力的关系 吸附等温线的类型 吸附等温线的类型 吸附等温线的类型 吸附等温