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质量手册 版本号：第四版 第一版发布日期：2001 .7.18 本版发布日期： 2007.10.01 编 码：MNQM-01 编 号： 受控状态： 四川省美宁实业集团食品有限公司 中国 四川 遂宁 四川省美宁实业集团食品有限公司 文件编码MNQM-01-0 质量手册审批表 修订次数 6 修订日期2007.10.01 发布日期2007.10.01 第1 页 共1页 审 批 表 部 门 部门负责人 职 务 部门负责人 职 务 集团公司总经办 生产计划部 技术质量部 财　务　部 外销公司 内销公司 物资供应部 公　安　科 罐　头　厂 制罐包装厂 机电分厂 成品包装厂 审　核　人 批准人 四川省美宁实业集团食品有限公司 《质量手册》发布令 各部门： 我公司《质量手册》是根据ISO9001：2000《质量管理体系——要求》及ISO22000：2005《食品安全管理体系》，结合我公司实际情况编制而成的。本版《质量手册》是因我公司结合ISO9001及ISO22000体系协调运行的实际情况及需要将两大体系文件进行整合。经公司行政会议讨论通过，现予以发布，并从2007年10月1日起正式实施。 我公司《质量手册》阐述了我公司的质量及安全卫生方针、质量及安全卫生目标及质量及安全卫生管理体系，并对我公司质量及安全卫生管理体系涉及到的各过程、子过程及各项质量及安全卫生活动提出了具体的要求，适用于罐头系列产品的设计与开发、生产和服务的提供。 我公司《质量手册》是公司质量及安全卫生管理的重要法规，是我公司质量及安全卫生管理体系运行的准则，是我公司质量及安全卫生管理体系实施、保持并持续改进的具体要求，也是满足顾客的要求与运用法律法规要求的承诺。各部门全体员工必须认真学习，深刻领会，切实掌握，坚决遵照执行。 此令 总经理： 二00七年十月一日 四川省美宁实业集团食品有限公司 文件编码MNQM-01-0 0 前言 修订次数 6 修订日期2007.10.01 发布日期2007.10.01 第1 页 共9页 1 企业概况 四川省美宁实业集团食品有限公司（原四川省遂宁罐头食品厂）始建于1976年。已于2007年10月整体搬迁于遂宁市创新工业园区明星大道313号，新公司占面积108000平方米，员工380人，各类专业技术人员69人（不含退休人员），其中中级职称28人。拥有固定资产（现值）1亿3千万元，年生产罐头能力18000吨，年产值3.2亿元，年创汇1000万美元，是国家轻工总会、外经贸部、国家质量监督检验检疫总局定点生产出口罐头和总后勤部定点生产军需罐头食品的公司，公司代号为“T7”，卫生注册编号：5100/01007。注册商标品牌有：美宁、红玫瑰等。 我公司设备先进，设施齐全。拥有各种专用设备484套（台）。其中，引进德国、瑞士高频电阻焊制罐生产线一条，国产高频电阻焊三缩颈制罐生产线一条，自动底盖生产线两条，方罐生产线一条，午餐肉自动生产线二条，有400吨猪肉冷藏库一个。 全公司有10个部门，能生产肉类、禽类、水果、蔬菜四大类共八十多个规格品种罐头食品。制罐原料有年产鲜蘑菇2000-3000吨，鲜黄桃5000吨的基地，猪肉原料本市得天独厚。丰富的自然资源优势，为我公司罐头食品发展奠定了十分牢固的原料基础。产品远销美国、加拿 MNQM-01-0 前言 企业概况 第 2页 共9页 大、东西欧各国、日本、东南亚、港澳等三十多个国家和地区。 我公司坚持贯彻“ 顾客至上 ，质量为纲 ，科学管理 ，持续改进” 的质量方针，建立和完善了质量管理体系。公司质量管理和食品安全卫生控制经美国FDA检查、加拿大官方检查均得到好评，多次获得全国卫生先进单位、省级先进单位企业、轻工总会出口创汇先进企业等光荣称号。企业计量管理达国家二级标准。1994年9月正式被批准享有自营进出口权企业。我公司原汁猪肉、红烧排骨、红烧扣肉、糖水桔子、午餐肉等五十多个产品先后获国家、省、市名优产品称号，一九九五年三月，我公司生产的《美宁》牌罐头获全国亿万消费者群众喜爱产品殊荣。二00六年六月“美宁”牌商标荣获“中国驰名商标”称号。 总经理: 公司址：四川省 遂宁市 明星大道313号 邮编：629000 电话（TEL）：082